大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
今天分享我一道我家常喝的养生粥，用到的食材对健脾养胃很有帮助，脾胃好了，营养能被有效吸收和利用，对提高免疫力很有帮助，免疫力强，身体棒！熬粥时再掌握点技巧，快速粘稠还很香滑好喝，大冬天喝上一碗，养生又暖和，爱喝粥的朋友一定要试一试！
【食材明细】
南瓜140克去皮后生重，山药1小段约70克去皮后生重，小米50克干重，枸杞8克，红枣6个
水约1500毫升
【做法】
南瓜洗净后去皮切小块，山药去皮切小段，把小米稍微淘洗两下，再把红枣、枸杞洗净备用。
锅里加水，烧开后倒入小米。
再倒入南瓜、山药、红枣，用勺子翻拌下锅底，避免小米粘锅底，再次煮开后转中小火。
煮约20分钟就粘稠了。
倒入枸杞，拌均匀，煮约两三分钟即可出锅。
山药、小米、南瓜都是健脾养胃的好食材，加点红枣、枸杞，营养更丰富。
香滑又粘稠，天冷喝上一碗，暖胃暖全身。
【温馨小贴士】
1.水开后再倒入小米，可以加速粘稠；煮的过程勤用勺子搅一搅，也可以加速粘稠。
2.很多朋友为了加速粥粘稠会用到小苏打，我不建议加小苏打，因为加了小苏打会破坏粗粮中很可贵的B族维生素，而B族维生素对糖、脂肪的代谢起到很重要的作用。
3.配方的量刚好做了两满碗，南瓜、山药、小米可以根据自家人数调整。
4.煮粥的水量不是固定的，喜欢稀点的就多加点水，喜欢稠点的就少加点水。
5.枸杞要后放，既能保证口感还能保证完整不软烂，更有食欲。
大冷天做上一锅小米南瓜山药粥吧，营养好喝还很暖和，全家老小都适合。
我是爱生活，爱做美食的Allie，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！
