经常在透析室听见医护人员苦口婆心对肾友们说：“这个月血钾高要少吃水果了，黄色的水果就别吃了”。

肾友吐槽道：“这也不能吃，那也不能吃，这日子多无聊！护士总说适量，那适量是一个还是一口啊？”

那下文带大家一探究竟！

一、为什么要控制水果摄入量？

新鲜的水果能为人体提供丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维。

很多水果都含有丰富的钾，当肾功能受损时，机体不能顺利排出钾离子，食用不当会导致钾蓄积在体内产生危害，严重者可能会导致心跳骤停。

二、水果的摄入量比种类更重要

透析肾友需谨记：钾的摄入量跟食物吃的多少有直接关系！

比如西瓜钾含量不高，但一次吃半个或1整个瓜，过量地食用“低钾食物”也会造成“钾摄入超量”。

以上常见水果含钾量，透析肾友需根据自身血钾水平适量选择，每人每天控制在200g以内即可。

温馨提示

1、如果摄入过量低钾的水果，同样也会引起血钾升高，所以控制好摄入量至关重要；

2、推荐在两餐之间摄入，不要不吃，也不要多吃，可将自己喜欢的高钾水果放在透析之前食用；

3、新鲜水果中保留的营养素最全面，但选择自制水果罐头也可以减少水果中的钾含量；

4、需要特别注意的是，各种水果做成的果干：如杏干、山楂干、葡萄干、桂圆干，钾都非常高，应该少吃或不吃；

5、果汁，包括鲜榨果汁也要尽量避免。

三、吃水果的禁忌

1.柚子与药同服，后果很严重

葡萄柚、西柚、这类柚子类水果味道酸酸甜甜深受大众喜爱，但肾友们在食用柚子时却要十分小心。

经大量研究证明，柚子中富含的呋喃香豆素能显著抑制体内的代谢酶，可减少药物的代谢和外排，使药物以平常数倍乃至几十倍的量进入血液，增加药物不良反应发生率。

因此，服用降脂药、降血压药、免疫抑制剂等药物时，应避免吃柚子，尤其是在服药前3天或服药后6小时以内。

2.避开夺命水果——杨桃

杨桃的肾毒性特点突出，肾友食入杨桃后，可能出现消化道症状及神经功能障碍，甚至死亡！

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