“菜”和“吃饭”在南北宴席语境中的差异

乐萱评体育 2024-06-08 02:12:50

宛石

一位广东的靓女跟随男朋友到了河南老家,男生的父母亲表现出极大的热情,做了满满一大桌子的菜肴,七个碟子八个碗,可谓异常丰盛。

临近吃饭时,女孩子却发问道:“怎么没有菜呢?”男生的母亲回应:“扣肉、肘子、回锅肉、番茄鸡蛋不是菜吗?”女孩又接着询问道:“怎么没有饭呢?”男生的父亲指着一箩筐馒头说:“馒头就是我们的主食啊!”现场气氛一度非常尴尬,男生哈哈大笑,只有他知误解的根源,然后就开始了一番解释!

原来南方人说的“菜”必须是带叶子的绿色蔬菜,北方的菜是泛称,辣椒、土豆、豆角都纳入其中。南方人说“吃饭”主要指吃米饭,北方人说“吃饭”也是泛称,南方的“吃饭”约等于北方的“吃米饭”。这样看来,北方确实比南方粗犷一些,在语言表达上体现得淋漓尽致。南方精耕细作,在饮食上更能小火慢炖,菜品丰富许多。

推而论之,人与人之间误解也是不可避免,加之语境、立场、价值不同,同样一句话可能有无数种理解。不要试图去说服人,包括家人!

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