在中国悠久的饮食文化中，鱼可谓是一道不可或缺的美味。
从古至今，无论是南方还是北方，鱼都在我们的餐桌上扮演着重要角色。
走进菜市场，各式各样的鱼类琳琅满目，让人眼花缭乱。
清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼、水煮鱼片......光是想想这些美味，就让人垂涎三尺。
不仅如此，鱼肉还以其丰富的营养价值和独特的口感，赢得了众多食客的青睐。
然而，不是所有的鱼都适合经常食用，有几种鱼全身都是寄生虫和重金属，千万不要买！
本文陈述内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾，部分内容存在润色，请理智阅读。
与其他肉类相比，鱼肉的蛋白质含量较高，而且更易被人体吸收利用。
这对于需要补充优质蛋白的人群，如儿童、孕妇和老年人来说，无疑是一个很好的选择。
其次，鱼肉富含不饱和脂肪酸，尤其是omega-3脂肪酸。这种脂肪酸对我们的身体健康有着多方面的益处。
它可以帮助降低血液中的甘油三酯水平，减少心血管疾病的风险。同时，omega-3脂肪酸还能够改善血液循环，有助于预防血栓的形成。
更值得一提的是，鱼肉中的营养成分对我们的大脑发育和认知能力都有着积极的影响。
研究表明，经常食用富含omega-3脂肪酸的鱼类，可以促进儿童的智力发展，提高记忆力和学习能力。
对于成年人来说，适量食用鱼肉还可以帮助延缓大脑衰老，降低患阿尔茨海默症等神经退行性疾病的风险。
此外，鱼肉还含有丰富的维生素D和矿物质，如钙、磷、铁等。这些营养素对于维持我们的骨骼健康、增强免疫力都有着重要作用。
总的来说，鱼肉可以说是一种营养价值极高的食物。
虽然大多数鱼类都是健康的食物选择，但有些鱼类却因为各种原因，不适合经常食用。
这种鱼生活在淡水环境中，常见于河流、湖泊和池塘。鲶鱼的生活习性颇为独特，它们喜欢在水底游动，以各种水生生物和有机碎屑为食。
首先，鲶鱼容易感染寄生虫。由于它们常常在水底觅食，接触到各种有机物质，包括其他动物的排泄物，这就增加了它们感染寄生虫的机会。
一些常见的寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫等，都可能通过鲶鱼传播给人类。
其次，鲶鱼还容易积累重金属。它们生活的水域可能受到工业污染，导致水中含有汞、铅、镉等有害重金属。
鲶鱼通过食物链可以将这些重金属储存在体内，如果人类长期食用，可能会对健康造成不良影响。
虽然鲶鱼肉质鲜美，但考虑到这些潜在风险，我们还是应该谨慎食用。如果实在想吃的话，也一定要确保购买渠道可靠。
罗非鱼：养殖环境堪忧，寄生虫风险高
罗非鱼，又称非洲鲫鱼，原产于非洲，但现在已经在全球广泛养殖。
在中国，罗非鱼的养殖历史可以追溯到20世纪80年代。由于其生长速度快、适应能力强，罗非鱼很快成为了我国主要的养殖鱼类之一。
然而，罗非鱼的大规模养殖也带来了一些问题。首先是养殖环境的问题。
为了追求高产量，一些养殖户可能会采取高密度养殖的方式，这就导致养殖水体容易污染，鱼类生存环境恶化。
在这种环境下，罗非鱼更容易感染各种疾病和寄生虫。
其次，为了降低成本，一些养殖户可能会使用劣质饲料，甚至是一些含有有害物质的饲料。
这不仅会影响罗非鱼的生长，还可能导致有害物质在鱼体内积累，最终通过食物链传递给人类。
此外，罗非鱼还存在一个特殊的问题。
研究发现，罗非鱼体内含有一种名为芳香烃羟化酶的物质，这种物质可能会影响人体内的血液凝固功能。
因此，对于有出血倾向或正在服用抗凝血药物的人来说，食用罗非鱼可能会增加出血的风险。
虽然罗非鱼价格便宜，肉质鲜美，但考虑到这些潜在风险，我们还是应该适度食用，并且尽量选择正规渠道购买的罗非鱼。
同时，在烹饪时要确保完全煮熟，以降低感染寄生虫的风险。
白鲢鱼：看似无害，实则暗藏玄机
白鲢鱼主要以浮游生物为食，在我国许多地区都有养殖。然而，尽管白鲢鱼看起来无害，但它们实际上也存在一些潜在的健康风险。
首先，白鲢鱼同样容易感染寄生虫。它们生活在淡水环境中，经常接触到各种微生物和寄生虫。
如果养殖环境不够清洁，或者鱼体抵抗力下降，就很容易被寄生虫感染。
其次，白鲢鱼的养殖过程中可能会使用一些化学药剂。
为了防止鱼类生病或提高产量，一些养殖户可能会在养殖过程中使用抗生素或其他化学药剂。这些药剂的残留可能会在鱼体内积累，最终被人体摄入。
更值得注意的是，白鲢鱼的胆汁是有毒的。虽然在正常情况下，鱼胆会在处理过程中被去除，但如果处理不当，胆汁可能会渗入鱼肉中。
误食含有鱼胆汁的鱼肉可能会导致中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛等。因此，在食用白鲢鱼时，我们需要格外小心。
首先要确保购买渠道可靠，尽量选择正规市场或超市购买。其次，在处理白鲢鱼时要小心去除鱼胆，避免胆汁污染鱼肉。
清道夫鱼：水族箱的清洁工，餐桌上的隐患
清道夫鱼，学名为异型鲶，原产于南美洲的亚马逊河流域。这种鱼因为能够清理水族箱中的藻类和残余食物而得名，在观赏鱼市场上颇受欢迎。
然而，近年来，一些不法商贩将清道夫鱼作为食用鱼类在市场上销售，这引发了不小的争议。
原因就在于清道夫鱼根本不适合食用。首先，清道夫鱼的生存环境通常比较恶劣。
它们能够在污染严重的水域中生存，甚至可以在下水道中生活。这种生存环境使得清道夫鱼体内可能积累大量的细菌和有害物质。
其次，清道夫鱼是杂食性鱼类，会吃各种有机碎屑，包括其他动物的排泄物。这种饮食习惯增加了它们感染寄生虫和积累有害物质的风险。
再者，清道夫鱼的体内可能含有高浓度的重金属。
由于它们常常生活在受污染的水域，体内很容易富集汞、铅、镉等有害重金属。长期食用可能会对人体健康造成严重危害。
看上去就不对劲的鱼
除了上述提到的几种鱼类，还有一种鱼类在购买和食用时需要特别注意：
第一，有损伤的鱼。在购买鱼时，我们应该仔细观察鱼的外表。如果发现鱼身上有明显的伤口、溃烂或者异常的斑点，最好不要购买。
这些损伤可能是由于鱼类感染了某些疾病或寄生虫造成的。食用这样的鱼不仅可能影响口感，更重要的是可能会给我们的健康带来风险。
损伤的鱼体更容易被细菌侵入，导致鱼肉腐败。即使经过烹饪，一些耐热的细菌毒素也可能不会被完全破坏。
此外，一些寄生虫可能会通过伤口进入鱼体内部，增加了我们感染寄生虫的风险。
第二，鱼腮颜色异常的鱼。健康的鱼，其鱼腮通常是鲜红色。如果发现鱼腮颜色发暗、发黑或者是其他异常颜色，就要提高警惕了。
鱼腮颜色的异常可能意味着鱼已经不新鲜，或者鱼在生前就患有某些疾病。
鱼腮是鱼类呼吸的重要器官，也是细菌繁殖的温床。如果鱼腮出现问题，很可能整条鱼都已经不适合食用了。
因此，在购买鱼时，我们应该特别注意检查鱼腮的颜色和状态。
第三，化工厂附近的鱼。如果鱼是从化工厂附近的水域捕捞而来，那么食用这样的鱼可能会带来健康风险。
化工厂排放的废水中可能含有各种有害物质，如重金属、有机污染物等。这些物质可能会在鱼体内积累，通过食用最终进入人体。
长期食用这样的鱼可能会导致慢性中毒，影响我们的健康。因此，在购买鱼时，我们应该尽量了解鱼的来源，避免购买来历不明或者来自污染水域的鱼。
食用不当的鱼类不仅可能给我们带来经济损失，更重要的是可能危及我们的健康。
为了避免这些潜在的健康风险，我们在选购和食用鱼类时需要格外谨慎。尽量的不食用这类有安全隐患的鱼。
参考信源：
惠农网2023-08-30 《十年前被称为香饽饽的白鲢，如今为何都不吃了？也很少人养殖了？》
科普有意2021-12-08《清道夫鱼泛滥成灾，中国吃货难以下口，印度人表示：碳烤很受欢迎》
沂水发布2023-08-21 《这5种鱼最脏了，含大量重金属和寄生虫，菜市场摊主从来不吃它们》
无名de等待
经研究空气含有大量细菌不宜呼吸，请大家窒息
用户63xxx69 回复 10-22 20:03
别人呼吸也吧，小骗千万别呼吸，因为空气有细菌、病毒！
用户10xxx43 回复 10-19 23:23
[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
用户16xxx31
农药残留和过度的防腐剂比鱼的寄生虫对人体伤害更加大的多，起码绝大对数的寄生虫经过高温炒菜的时候是可以被杀死的。
闲看时事 回复 12-04 21:28
每人体内有几百种有害细菌与寄生虫比鱼身上的多的多，建议小编把自己蒸熟蒸透后再来发什么不能吃[滑稽笑]
当回忆上了发条 回复 闲看时事 12-08 22:23
还是你狠
行者无疆
妈的，淡水鱼那个没有寄生虫
diss 回复 11-27 15:42
以前就不说了，现在海鱼还有辐射哦
修改你 回复 11-26 03:37
[呲牙笑]海鱼比淡水鱼可怕多了[得瑟]海洋是地球的化粪池，啥脏东西最后都流到海里去了[呲牙笑]且由于人类与海洋接触少，海洋中的细菌病毒等，对于人类是极其致命的。一个普通的海洋弧菌，分分钟就能杀死你[得瑟]论危害，淡水鱼和海鱼没法比[无奈吐舌]
用户10xxx94
鲶鱼生活在清水中没有污染而且要流动的水
谁偷了我的号 回复 11-13 17:38
鲶鱼也分种类。。。
Chinan
写这文章的人建议不要在地球上活了，因为不适合你居住
祝你平安 回复 12-10 12:54
说的妙！
用户10xxx13
结论就是:我们要吃金枪鱼[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]
阿林 回复 11-15 09:21
海水里还有核污染
用户10xxx04 回复 11-04 22:06
[笑着哭][点赞]
好久不见。
还真是，有些淡水鱼真的很臭，像臭水沟的那种味，有幸买过一次罗非鱼，臭水沟泥巴味特别浓
路..一直都在 回复 11-20 07:24
大的是 单性罗非！用 雄激素类药物 控制的！
李大爷 回复 10-27 22:52
黄山那边有一种臭鳜鱼
用户10xxx42
无任何科学依据和数据
用户10xxx76
还有日本核复射的鱼不能吃！
快乐小丸子
你们信不信把小编肚子划开也是一肚子寄生虫。
不一样的青春 回复 10-21 18:29
我不信，你去划几刀让我看看才信，眼见为实[呲牙笑]
今生杨康 回复 不一样的青春 10-21 20:54
我看见了，你在挑唆杀人[得瑟][得瑟][得瑟]
竹林听风
按专家说的大家都去修仙吧，不吃不喝最好，连气也别喘了，因为都是有害的
芸贵穿矮子
现在的农作物都有喷农药不要吃了，空气都有污染以后不要呼吸空气了
Bruce
吃你的日本鱼去吧
铁头钙
吃饱了就这不能吃那不能吃
水过无痕 回复 11-25 11:06
运动员真的不能吃市场上卖的肉。反正对有能力的人来说，这也不能吃，那也不能吃是常态。
度度鸟
小编，你是不是想说除了你家养的鱼，其他的都有致癌可能？[滑稽笑]
东莞富祺昌科技
整天发这种神经病贴 是不是想51岁圆寂啊 人类进化几百万年吃什么怎么吃不需要人教的 有个秘密没告诉你 医生砖家叫兽也会死的 反而是什么都不懂的反而高寿 他没有烦恼 他不会因为会几个英文字母 会几个汉字就整天想长生不老
用户10xxx75 回复 11-30 21:29
对对对
Boy
什么都不吃，吃香吧！
国士无双 回复 11-17 20:12
什么都不吃了怎么产生排泄物？
上官天月 回复 12-12 08:38
香现在用电的，吃吧，闻都不见了，还吃[笑着哭]
埃及蓝
中国专家！世纪一流！
奶嘴队长
吃就慢慢死，不吃就立刻死
灵鸡一动
现在的食品安全问题，最大危险和隐患来自于各种化工制品。普通人根本没法彻底防范，只能各安天命
请你吃红薯
鲢鱼，自从9几年几年在佛山路边拉屎，看见鲢鱼跳起来抢屎后，从此几十年没有吃过那玩意了
请你吃红薯 回复 12-08 13:13
那边厕所都是建在鱼塘的路边上。直接拉鱼塘里[笑着哭]，下面养胡子鲢
高木涉 回复 12-15 14:10
人溺死后被鱼吃，鱼吃鱼，鸟吃鱼，兽吃鸟，鸟兽死后被树吃，以为只吃素就可以？[得瑟]
用户12xxx08
鲶鱼适合高密度养殖，用药量大，这么说吧，我对一种药物过敏，四五年前吃鲶鱼没有过敏过，最近两三年吃鲶鱼，一吃就过敏，我也是服了
9840519 回复 12-03 16:34
春药吗？[笑着哭]
勇冠三军
清水可以养鱼出来吗
键盘侠 回复 11-06 19:15
你用你喝的水养养看不就知道了！！！
用户10xxx47
都把嘴缝上，真接升仙就行了
海阔天空
吃了几千年的鱼，说是会致癌。是不是脑残？该去修脑了
祖国繁荣
间谍要查
无情
现在有什么不致癌，自己练的猪油致癌不能吃要吃豆油，味精不能吃致癌要吃鸡精 ，米面不能吃致癌放的什么增白剂还是什么忘记，蔬菜不能吃致癌农药残留，猪肉不能吃瘦肉精，牛肉不能吃疯牛病，河鱼不能吃水质污染，水质污染了我们喝的水就不致癌了，
用户10xxx28
罗非真的泛滥，到处河里沟里都有，多脏的水都能活，如今应该是淡水里第一大鱼种了
郭子和
我认为说也对，有些鱼真的不想吃，但你爱信不信就是，不要伤人吧。
红尘烟雨碎相思
把市面上的食品安全 搞好 我们才放心
铁木真
除了清道夫不能吃有毒。，其他都是正常的淡水鱼类，是不是吃多了核辐射的海鱼过来发文[汗]
用户98xxx77
淡水鱼都有大量的寄生虫，都不宜食用
百度百钞
现在吃什么安全？？？？[汗][汗][汗][汗]
那确实
[得瑟]不熟都有寄生虫，熟了寄生虫也死了
乐乐
对、对、对，你们说的都对行了吧，服了你们这些人了。
锐利锋芒
臭水沟的鱼绝对不能吃！
顽石
哗众取宠的东西，没一点价值
风起云涌
看来海鲜卖不起价钱了
大寄特寄
别的暂且不提但哪位异食癖天天吃清道夫啊，隔着屏幕都闻到大奋味儿了……拿远点，别臭我手机里😱
哈哈哈
没看检查报告吗 人咬了人 比狗咬了人的危害还大哪 人类身上的细菌不比动物少
勇往直前
砖家了解的还不够全面我䃼充两点，罗非和白鲢很多都是吃鸭屎的，上面养鸭下面鱼，跟本不用喂劣质饲料[笑着哭]
日月之子
核污染了的海鲜都是高价在卖。其他污染不值一提。
独特
什么鱼🐟可以吃的！
歹徒 回复 11-13 15:16
[滑稽笑]水族馆表演那个☞美人鱼🧜🏻♀️
风平浪静
去年我买一条罗非鱼好臭污水气的，真的，但是我炸熟了，还是把它吃了，没丢掉[笑着哭]
飞飞
又是一群，无知的人庄大哥[点赞][点赞][点赞]
鹰龙
第二张清洁工鱼你发错了，他的名字叫紫钻异形鱼价格不便宜，一条一百五以上你吃得起？
南无摩根
那就是塘鲺根本不是鲶鱼，例如冷水鲶鱼水质不好根本活不了
浪人
就是生活环境造成有些淡水鱼不能吃！废话说了一大堆，好像你很懂的样子！
Sinky
写这种文章的人米饭也别吃，因为水稻是地里长出来的，地里肯定有人浇过粪。
用户10xxx75
那工业发达的地区和近海海鲜都一样
银河
古代为什么猪肉上不得席面？跟你一个想法，因为他们嫌猪肉脏，养过猪的的都知道猪圈是最脏的
用户17xxx70
简直就是在喷糞，胡说八道
云水间
鲶鱼水下觅食，难道还有鱼水上觅食？
高木涉
文中“为了降低成本，一些养殖户可能会使用劣质饲料，甚至是一些含有有害物质的饲料”，这个傻编什么都不能吃，因为所有养出来的都可以套上面那句话[笑着哭]
我爱中华
放狗屁，那现在海鲜能吃吗？
龙行天下
这也不能吃那也不能吃，你升仙吧。
嘿嘿来咯
农药残留、各种肥料、食品添加剂和防腐剂才是当下国民健康的最大杀手！
六盘水第一深情
这年头连活的都有毒
没有鸿鹄之志你就摆烂吧
中国什么都不多，狗屁专家多。
用户10xxx56
他不懂[抠鼻]
苦笑也是笑
那能吃啥呀，没得选择，想自给自足也没那条件了
用户10xxx97
伤农砖家，应封杀网页，追究法律责任。
李达
写这个文章的人连最基本的东西都分不清楚，还发表这种垃圾信息，骗子
龍騰四海
我對魚不敢興趣，不喜歡吃。所以不作評論。
了了真人
又想骗我吃海鲜！
用户10xxx49
7、80年代可引进时的罗非鱼，顶多跟鲫鱼一样大，后来好家伙，每条都一、二斤重。
用户10xxx23
扑你衔`，神经病
用户13xxx87
中国人自带过滤网。。核辐射鱼早就洗白了 放心吃。
万流归宗
终究到底还是养殖环境
倪硪恉緊釦
总之要吃海鲜[呲牙笑]
℡独白
对于食物来说草食性的动物更适合食用，根据生物学有害物质是会在不断的往更高层食物链聚集的，所以食肉性的动物更不适合食用。
sain
瞎编
用户17xxx54
鲶鱼只是适应力强 不是它喜欢臭水沟
用户36xxx94
在中国吃所有的鱼都是致癌的。
祝你平安
不要害渔民了，吃什么鱼🐠都不可能让你生癌的，看看你的父母你的爷爷奶奶你的外公外婆及跟你有点血缘关系的人有没有生癌的，有你就🈶🉑能会生癌，跟吃什么毫无关系！
天道酬勤
这种文章最不能相信。
用户11xxx80
下次庄家说大米不能吃，吃了百分百得癌症，专家说只能吃屎，专家自己先吃上了
Reinhard von Lohengr
当初资本说猪油菜籽油也是致癌物
用户13xxx38
通常，生病无需去医院，养殖类水产及家禽动物体内滞留的抗菌素及西药已经是足够剂量;海洋产品还有放射光，癌症也不用愁。
4587
不吃最好，当神仙最安全
笑看人生〈洪建宝〉
又是一些没钱吃🐠的又在发牢骚了[呲牙笑]
用户10xxx26
第一种鱼最贵最好吃说的有点不靠谱
聚会子
现在谁还养不值钱的罗非鱼，现在的罗非鱼都是河里自然生产的，简直就是闭门乱写。
康么卑鄙
一派胡言
用户10xxx15
世上最容易致癌物品就是金钱
用户14xxx59
指责鱼有问题，还不如指责那些乱排乱放污染环境的企业（工厂）的呢！尽是胡说八道，制造恐慌，我都怀疑你是别国派来的卧底呢
步行天下
一派胡言
就看你得瑟
我本不想骂人，但是这些自媒体不学无术胡编乱造不骂它们这些自媒体真的受不了
励志伴人生
神经病什么话都敢说[呲牙笑]不用负责的[点赞]
用户10xxx97
说你妈一堆废话，总结就是：不知来源的什么鱼都不能吃，只有自己看着长大的什么鱼都能吃。
Mr孙
野生鱼就好但是一律不准打鱼了！现在市面上卖的鱼都是养殖鱼本来就是乱养！有的养鱼还放入碳安化肥说是这样鱼长得快点！反正，现在歺桌上的鱼也没有以前的鱼好吃的！没办法！科技发展太快了吧？
用户14xxx64
臭水沟里的鲶鱼当然不能吃
用户15xxx85
还有呢？
渡劫
硫酸铜才是养殖鱼最大的祸害，，野生鱼怎么吃都比养殖鱼健康一百倍
杨柳岸
有病
Zhao
地沟油、三鹿奶粉、轮胎药、激素饲料。。。这些都不怕，还怕你条小鱼仔
一凡
这种文章主打一个骇人听闻哗众取宠，搞个大标题，信口开河随便说些好像是有道理的话，一没数据二没实例，全是空洞的话语。
陈太俊
现在鱼类比较多，也就是五花八门。养殖河鱼也不少，海水养鱼品种多。只要你自己有钱，想吃那种有那种。
恶心肌肉男
[滑稽笑]最大的自然危害就是人
用户12xxx83
对环境毒害至深的是作者你。你口臭，不刷牙，……极其污染空气。所以地球会排除你。。