2023年的餐饮业跌宕起伏。
从开年后餐饮的强势复苏，到近五年最旺的“五一”，再到餐饮内卷加剧出现凶猛的降价潮，导致中小企业生存更困难，最后到年末，餐饮行业面临“寒冬”，出现了大波的“倒闭潮”，2023年餐饮不断洗牌，挤出效应明显。
有专业人士认为，餐饮行业已步入了微利时代。与此同时，上下游产业链、场景创新、品质服务皆在不断升级，让中国餐饮业的市场结构不断完善。面对消费降级和餐饮微利趋势，餐企如何通过创新升级来赢战2024年呢？
良之隆·中国食材电商节以食材供应为基础，一直致力于为行业搭建全面创新和合作共赢的舞台，专注于食材、烹饪、人才、供应链等多角度创新，以推动行业创新。与此同时，展会自身也在不断进行组织创新、业务创新及服务创新，以内生动力促进产品和服务质量提升，与行业共创餐饮共生价值。
3月28日，良之隆·2024第十二届中国食材电商节即将在武汉隆重开启，本届展会将全新升级、从新出发，以展会创新带动食餐企业创新，将从规模、覆盖范围、产品、服务等方面创新升级，为食材餐饮创新产品、开拓市场、筑牢发展信心，迎战2024年的新挑战。
01、一城三展，深化产业链合作商机无限
一城双展再升级，良之隆食材电商节与众投盟国际连锁加盟展强强联合，首次以一城三展的模式开启良之隆·2024第十二届展会，延伸餐饮产业链、服务更多餐饮人、创业者、投资者，共创共享新餐饮发展新机遇。
3月28日-31日，良之隆·2024第十二届中国食材电商节&预制食材加工与包装设备展览会及众投盟2024第12届（武汉）国际连锁加盟展将分别在武汉国博中心（国博）、武汉文化博览中心（客厅）和武汉国际会展中心举行。
本届展会展览规模达到27万平方米，除了展出2万余款丰富多样的食材外，还将汇聚前端养殖、科研攻关、生产加工、烹饪创新、餐厨设备、冷链物流、连锁经营、餐饮管理等全产业链资源，精英荟萃、信息海量、商机无限，打造华中地区可看、可学、可购、可赢的食餐产业盛会。
02、产品升级，覆盖面更广、生态服务能力更强
国博A、B馆将全特装亮相
举办良之隆·2024第十二届中国食材电商节的国博中心A馆和B馆全特装亮相，展商数量虽有减少，但可容纳厂家更多食材和产品，能更全面展示企业的品牌形象。全特装展出，还能为供需双方创造更多互相沟通了解的空间，营造更多合作共赢的机会，提升参展观展体验，保障参展参观取得一定的成效。
首开C区，规模和品类再升级
展会在国博中心B馆室外设立近4万平方米的C区，不仅包含餐饮食材综合馆，为AB馆食材品类和厂家作补充，以及乡村振兴&城市味道馆，持续推介“味道湖南”、“安徽味道”、“重庆火锅”、“淮扬风味”等各地土特食材，为餐饮创新提供强大的食材支撑、助力乡村振兴，还上新了酒店用品展区，将展示来自全球知名品牌的酒店用品和厨具，包括各种餐具、玻璃器皿、咖啡器具、烘焙用品等设施用品，以及最新智能化餐饮技术和相关设备，帮助酒店和餐饮业提高效率和品质。
国际馆进出口展区，专注引进国外好食材
本届展会首次跨越国界，涉足进出口领域，提供进出口贸易服务，将邀请海内外优质食材企业参展，为中华美食提供新的优质食材，满足国内消费需求的同时，通过广搭平台、引进专业服务机构帮助国内中餐企业打通出海通道，让海外食材走上中国百姓餐桌，让中国美食走遍全球，促进全球美食文化交流和产业多样化发展。
汉厅买家馆，打造食餐合作新生态
展会在国博汉厅首次设置买家馆，将邀请国内知名餐企如全聚德、广州酒家、旺顺阁、西贝、海底捞、同庆楼等，以及新型的直播电商、社区团购等食材食品买家团队参与，为其提供产品展示、品牌推广、连锁化发展之舞台，并现场搭建食材厂家和买家高效合作新通道，助力供需合作双赢。
03、服务匹配升级，着眼于提升参展参观成效
线上线下火力全开，帮助提升参展成效
本届展会除了以图文、短视频、直播、KOL达人逛展等传统形式在全媒体平台推介展会和展商外，还将在展馆多样化的广告推介基础上，新增在武汉四条地铁线和全国几十城市上百个重点冻品市场投放广告，广泛推介品牌和产品，有效对接市场、进一步提升参展成效。
服务生态构建，链接更多有效资源
去年12月份组委会成功举办首届展览服务生态大会，汇聚了主场服务、设计搭建、工艺材料展示、制作工厂、广告服务、展览服务咨询等各类服务商，展览服务朋友圈不断做大做强，将为所有展商提供上述各类专业化的服务，多角度为有效参展助力。
数字化升级赋能，让服务更精准
随着展会不断扩容，良之隆食材电商节也在不断探索线上线下信息互通的贸易新业态和数字化营销增长新渠道，以小程序打通线上线下沟通渠道，以新技术、新手段为展会营销赋能，不断匹配规模的增长，包括与百度、抖音在数字营销领域的深度合作，以求精准获客，营造更多供需合作新场景。
全新升级、从新出发，以展会创新带动行业升级转型，帮助食餐行业迎接2024新的挑战。
