五花肉白菜炖粉条是一道非常美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是这道菜的简单做法：材料：五花肉适量、大白菜、粉条、葱姜蒜适量、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉适量。步骤：1. 将五花肉切成薄片，大白菜洗净切成段，粉条用温水泡软备用。2. 锅中倒入适量油，加热后放入五花肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香。3. 倒入料酒，加入生抽、老抽翻炒均匀，然后加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。4. 加入泡软的粉条，继续炖煮10分钟。5. 倒入大白菜段，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀，煮至白菜软烂即可。
小贴士：1. 五花肉煸炒时要火候适中，以免过火影响口感。2. 粉条泡软后比较容易炖煮入味，所以加入后不要频繁搅拌，以免粉条碎掉。3. 炖煮时可以适量加一些水，保持一定的汤汁，这样菜品更加鲜美。4. 如果喜欢辣味，可以适量加入辣椒段或辣椒粉。五花肉白菜炖粉条不仅口感鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素。这道菜可以搭配米饭食用，也可以作为配菜搭配其他主食食用。希望大家喜欢这个简单做法，享受制作美食的乐趣。
