你有没有过这样的时候：本来兴致勃勃地奔着一样东西去，结果却被另一种意外的发现彻底征服了？
这次，我就是一心想着江阴的马蹄酥，满怀期待地计划了一次江阴美食之旅，结果却被那里的刀鱼打动得不能自拔。
就像有人说的：“美食之旅，重要的不是目的，而是沿途的发现。
江阴不仅是一座美丽的小城，这里还是美食天堂。
大家都知道这里的“长江三鲜”——河豚、鲥鱼和刀鱼名动天下，但我这次就是奔着马蹄酥来的。
江阴的马蹄酥，颜色金黄油亮，上面撒满芝麻，咬一口满是核桃和瓜子，带着菜籽油的独特香味，绝对让人流连忘返。
于是，我找到了在江阴很有名的佳佳西饼屋。
他们家的马蹄酥品种多，有普通的，也有高级的，区别就在于用料的好坏。
后来，我又去了公和永糕团店，买了一些马蹄酥带回家，发现这家的味道更传统，甜而不腻，尤其是枣泥馅儿的，真材实料，性价比高。
江阴刀鱼的初体验
说到这次最惊艳的发现，那一定是刀鱼。
春天正好是吃刀鱼的季节，大家都说“长江第一鲜”非刀鱼莫属。
这种鱼细长侧薄，银白色的身体像把银刀，肉质细嫩，鲜美无比。
我的第一次刀鱼体验是在一家“小店”——渔家灯火。
进去之后发现店内大气敞亮，老板夫妇忙前忙后，点单速度极快。
刀鱼上桌的时候，那股淡淡的鱼香和油脂香混合在一起，直击味蕾。
我点的是红蒸刀鱼，带着酱油的甜咸味，却完全不掩盖刀鱼的鲜美。
鱼肉细腻，味道在口中回绕，吃完最后只能感叹：这真的是“长江第一鲜”，名不虚传。
江阴美食攻略
去江阴的交通目前还有些不便，从上海出发没有直达高铁。
一般有两种选择：先高铁到无锡再乘大巴，或者直接乘大巴，不过听说2023年9月江阴高铁就要开通了，可以期待一下！
这次我的江阴之行安排得满满当当：第一天去逛了芙蓉江路的陶兴宝、江阴博物馆和方桥点心店。
第二天在翟记点心铺和阿华烧烤大快朵颐。
第三天游览了澄信居和长泾老街。
第四天重返陶兴宝，还去了船厂公园。
除了马蹄酥和刀鱼，江阴的小吃也绝对让人惊喜。
例如，阿秀团子的团子个大实在，堂吃变成汤圆后一点也不糊，馅料更是丰富。
澄信居膳面纯鸡汤清鲜，加上土鸡蛋炒得香喷喷，简直是一大享受。
还有江阴的翟记点心铺，那里的碎肉面红汤底，肉糜香浓，配上小菜自助，让人一吃就停不下来。
不得不提阿华烧烤，他们家的鸡爪外脆里糯，牛肉质感新鲜，简直是烧烤爱好者的天堂。
当然，除了吃，江阴还有很多值得一游的地方。
霞客故里有徐霞客的故居，虽然博物馆关闭，但故居里的历史视频介绍让人感慨万分。
江阴博物馆展示了这座城市悠久的历史，值得细细观看。
还有长泾老街，保留了最完整的石板街，充满了明清江南的特色民居和传承下来的传统烧饼。
漫步江阴船厂公园，这个记忆主题公园最大的特色在于对长江船舶工业历史的展示。
或是去鹅鼻嘴公园，观赏江桥胜景，享受森林的野趣。
这次江阴的美食之旅，虽然为了马蹄酥而来，却被刀鱼的美味折服，正如旅行中的意外惊喜，往往是无法预料的。
美食，不仅在于品尝它的味道，更在于享受发现和体验过程的快乐。
在这座历史悠久的小城里，每一个美食都是一段故事，每一个发现都是一种快乐。
所以下次旅行，不妨多留些开放的心态，去发现那些不经意间的美好。
谁知道呢，也许你下次会有更意外的收获。
