痛风病在关节,实际上病因是“代谢”。当体内的嘌呤代谢紊乱,就容易引起尿酸的升高,而当尿酸长期处于高水平就容易引起痛风的发作。痛风一旦发作,就容易引起患者的剧烈疼痛,折磨着患者的身心健康。而痛风的治疗,不但需要药物的管理和治疗,对饮食方面的管理和控制也是很重要的。一旦摄入的嘌呤含量高了,就容易引起痛风的急性发作。因此,当你得了痛风,以下这六种食物该戒口了:
1. 火锅:火锅中通常含有大量的嘌呤物质,涮火锅时,通常会选择一些肉类、海鲜等高嘌呤食物。在加上,辣锅具有一定的刺激性,过多食用也可能会刺激患者的炎症发生,高嘌呤食物加刺激炎症反应的双重“buff”叠加,就可能进一步引起痛风的发作。因此痛风患者要尽量避免吃火锅,尤其是急性发作期间。
2. 果糖含量高的食物:高果糖食物如糖果、甜点、蜂蜜、果汁等,会干扰尿酸的排泄,进而引发痛风发作。患有痛风的人群应限制或避免摄入这些食物,尤其是人工添加的果糖。
3. 酒:酒精的嘌呤不产生出大量的乳酸,从而抑制尿酸的排泄。因此,过量饮酒会导致尿酸水平升高,促发痛风发作。尤其是啤酒,其嘌呤含量高,对痛风的影响也更为明显。痛风患者应限制酒的摄入或者避免酒精饮品。
4. 油炸食物:油炸食物会有大量的油脂摄入体内,这些油脂会转化为脂肪囤积在体内,从而降低患者的代谢能力,在加上过度肥胖也是痛风发作的一大“诱因”,因此需要尽量避免。
5. 浓茶:浓茶中的茶碱会影响尿酸的排泄,增加尿酸积累的风险。浓茶虽不建议饮用,但可以适量饮用淡茶,以减少对尿酸水平的影响。
6. 浓汤:浓汤类食物通常使用骨头、内脏等熬煮,嘌呤融入水中,会使得汤中嘌呤过高。患者饮用也容易引发痛风的发作。