芋泥烤蛋奶:
1. 芋头和紫薯切块,蒸40分钟后加250毫升旺仔牛奶,碾压成泥。
2. 装盒,底下铺一层干燕麦,再铺一层芋泥。
3. 打鸡蛋液,3颗蛋+200ml牛奶+125ml旺仔,搅拌均匀。
4. 先蒸10分钟再烤,蒸烤箱预热后180度20分钟,取出来铺一层白砂糖,再210度烤5分钟。
芋泥烤蛋奶:芋香与蛋奶的完美融合,口感细腻,营养丰富,每一口都带给你满满的幸福。
巧克力蛋糕:
1. 隔水加热融化巧克力,加入牛奶搅拌至无颗粒状,再加黄油或玉米油,Z字型搅拌直到完全融合。
2. 加蛋黄搅拌均匀,加过筛面粉和淀粉,搅拌至顺滑。
3. 分三次加白糖,蛋白打发至冒小尖尖,分三次和之前的溶液混合。
4. 模具铺上油纸,刷一层油,倒入蛋糕糊,振几下气泡。
5. 空气炸锅预热5分钟,加入一点水,放入盖好锡纸的蛋糕。
6. 180度30分钟之后,用牙签检查里面熟了没有,没有继续烤10分钟。最后10分钟揭开锡纸,让表面烤点焦。
巧克力蛋糕:浓郁的巧克力香气,醇厚的口感,让你沉浸在甜蜜的世界里,无法自拔。
烤麻薯:
1. 将150克清水、150克食用油、150克鸡蛋和500克麻薯预拌粉混合搅拌,揉成小球球。
2. 放入空气炸锅,180度10分钟左右,然后翻面,200度5分钟左右。
烤麻薯:外酥里嫩,Q 弹有嚼劲,一口一个,根本停不下来。
抹茶麦芬蛋糕:
1. 准备低筋面粉150g、玉米油60g、牛奶80g、细砂糖50g、鸡蛋1个、泡打粉5g、抹茶粉8g。
2. 将玉米油、牛奶、细砂糖、鸡蛋放入碗中搅拌均匀,再加入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉,搅拌至无颗粒状态。
3. 将面糊倒入麦芬模具中,八分满
4. 放入空气炸锅,170度烤25分钟。
抹茶麦芬蛋糕:清新的抹茶味,搭配上松软的蛋糕体,让你在享受美味的同时,也能感受到一丝宁静。
古早蛋糕:
1. 6寸方形古早模具铺上油纸备用。
2. 鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清拿去冷冻。
3. 盆中提前过筛入低筋面粉和可可粉,玉米油加热至80度,倒入面粉中搅拌均匀,倒入牛奶和蛋黄,继续搅拌至顺滑。
4. 空气炸锅里加一杯水,温度调到160度,提前预热10分钟。
5. 蛋清冷冻出冰渣,加入柠檬汁和细砂糖,先中高速打发,再转低速整理气泡,打发至提起是大弯钩。
6. 取一半的蛋白霜到可可面糊中翻拌均匀,再倒回至剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀。
7. 先倒三分之二的蛋糕糊...
古早蛋糕:传统的味道,经典的配方,让你回忆起小时候
草莓酸奶蛋糕
1. 准备材料:酸奶、鸡蛋、淀粉、糖、草莓;
2. 混合材料:将鸡蛋、酸奶、淀粉和糖放入一个碗中,搅拌均匀;
3. 摆放草莓:将草莓洗净,切成小块,放入混合好的材料中;
4. 空气炸锅设置:将空气炸锅预热至150度;
5. 放入炸锅:将混合好的材料放入空气炸锅的烤盘中;
6. 烤制:将烤盘放入预热好的空气炸锅中,烤制35分钟;
7. 完成:烤制完成后,取出烤盘,让酸奶草莓蛋糕冷却一会儿,就可以吃啦
酸奶草莓蛋糕:酸奶的酸甜与草莓的鲜美相结合,口感清新,是夏日里的最佳选择