王先生是一名普通的职工，平时工作比较忙，她在饮食上也没有太注意，但是平时吃的还算健康。

在一次去医院检查审身体的时候，医生查出了王先生的尿酸值不是很正常偏高了。

在经过询问之下才知道，原来王先生平时比较喜欢喝高糖的饮料。

这就导致了体内的尿酸积累，甚至他已经出现了痛风的情况，但是平时并没有在意。

在生活中有很多的食物都有可能导致身体中尿酸升高。

就像饮料作为一种高糖的饮品，最终分解会转化为葡萄糖，而葡萄糖会导致胰岛素的分泌增加，抑制尿酸的排泄，所以就会在身体中积累，导致尿酸升高。

有一种说法是洋葱是尿酸的杀手，这种说法到底是真还是假？其实在生活中有很多的食物是会导致尿酸升高的，尤其是有三种，那么是哪三种呢？

现在很多的中老年朋友都很注重自身的慢性疾病，我们常听到的慢性疾病无非就是三高，对这类指标的关注相对更高，以至于忽略掉了尿酸高。

尿酸高是一种代谢紊乱的疾病。

大多数人都知道尿酸升高是会出现痛风的，但是尿酸升高所带来的危害可不止于此。

痛风作为一种非常折磨人的疾病，是因为血液当中没办法再溶解尿酸，形成了结晶在身体的末端沉积。

当痛风发作时，会出现关节红肿、灼痛等症状。

而除了痛风之外，尿酸过高还会导致肾脏受到损伤。因为肾脏也属于代谢器官，我们人体中的尿酸失效，经过肾脏进行代谢，然后通过胆道和肠道最后排出去。

所以当尿酸升高的时候，对肾脏也很不友好，引发相关疾病。

尿酸过高还会导致一种比较严重的情况，就是心脑血管疾病。

可能很多人并不知道原来尿酸过高还会对心血管造成影响，这是因为尿酸高会造成血压高或者是出现糖尿病等。

最严重的一种就是中风，由于身体嘌呤代谢出现了问题，造成血液中尿酸升高，尿酸会在血管上附着，从而影响冠状动脉。

再继续发展下去的话，当凝血功能出现障碍时候，就会加大中风的风险。

所以在生活中应该注重尿酸的问题，如果出现尿酸升高应该及时进行控制。

关于控制尿酸，有一种说法是洋葱是尿酸的杀手，这具体是怎么一回事呢？

洋葱是一种蔬菜，在厨房中多数被当做是调味的，以配菜的形式出现。在我们的饮食结构中也扮演着非常重要的角色，其营养价值也很高，因为含有天然的类黄酮物质有一定的抗炎和抗氧化的作用。

当从这个角度上来看，所含有的类黄酮物质槲皮素是可以抑制尿酸的生成。

而且能够让其排泄的更快，有助于控制血液中尿酸的值。

另外在洋葱中有维生素C和大量的膳食纤维。

这些物质的存在有一定的抗氧化作用，可以让身体的代谢速率变得更高，从而使尿酸更快的排出身体中。

很多人将洋葱作为一种调味品和配菜，其实不知道对我们的肠胃和身体都有着很大的好处，在一定程度上确实可以称洋葱为尿酸的杀手，有利于平稳血液中尿酸的水平。

尿酸过高的人数正在逐年增长，这不得不引起我们的重视，所以在生活中应该尽量控制尿酸的值，预防尿酸过高。

当然在生活中饮食上还是要十分注意的，因为有很多的食物很有可能会导致尿酸升高，也会导致突发性的中风。

所以如果不想突然中风，尽量远离三种食物。

第一种食物就是动物的内脏。动物的内脏被搬上餐桌之后，有着多种多样的烹饪形式，非常的美味。

很多人都特别喜欢吃，加了大量调料或者是油制作出来的动物内脏。

但是，却不知道动物内脏对身体的伤害其实是比较大的，尤其容易导致身体的代谢出现异常。

如果已经确诊是尿酸含量相对较高，在平时的饮食中更是应该注重不要摄入动物内脏。

而且动物内脏常吃还容易造成高血脂和高血糖，对于身体指标本身就不平稳的人更是不适合吃。

第二种食物就是海鲜。海鲜可以说是导致痛风的典型食物，这是因为海鲜中含有丰富的嘌呤物质。

第三种就是高脂肪的食物。高脂肪的食物也尽量避免，因为里面含有的嘌呤是非常高的。

比如肉类或者是坚果类，如果在检查的过程当中已经明确表明尿酸含量过高，对于这类的食物应该是尽量避免。

况且长期吃大量高脂肪的食物是很容易导致肥胖的。有数据显示很多的疾病都是有肥胖史，所以如果想要保护身体健康，不让尿酸升高，尽量少吃高脂肪的食物。

以上这三种食物就是容易导致尿酸过高的，是很容易造成心脑血管疾病，导致中风。

中风作为现在国人的健康杀手之一，致残率和致死率都非常高，导致中风的因素有很多，飘零过高就是其中之一。所以为了保护身体健康，对于以上的食物尽量少吃，而洋葱对尿酸有一定的抑制作用，可以适量的加入在个人的饮食中。

想要预防尿酸过高，肯定要先从控制个人的饮食入手。

因为很多的食物当中含有的嘌呤过高，所以想要预防就应该从现在起减少吃海鲜和动物内脏以及红肉等等。

为了能够让身体更加的健康，除了这些食材限制性的摄入之外，也应该注重合理的补充膳食和营养。

在个人的饮食中增加维生素C和维生素E以及叶酸等摄入，能够有效的加强体质，并且预防心脑血管疾病。

叶酸这种物质是国人比较缺的一种，因为没有意识去补充。

叶酸不仅仅是适合孕妇的，还可以使人身体新细胞合成能够促进代谢，可以让尿酸更快的排除身体中，有助于维持身体健康。

除了饮食之外适量运动也非常重要，对于我们的身体而言，适量的运动根据自己的身体进行定制是有助于增强体质的，并且可以使新陈代谢的速度加快，有利于血液循环。

在血液循环和新陈代谢速度加快的过程就可以把多余的尿酸排出去。不过关于运动这件事情还要因人而异，对于中老年朋友要根据自己的身体情况选择一种适合自己的运动，并控制好时长。

已经患有高尿酸症的朋友来说，更是应该注重运动的方式以及强度，千万不要太强迫自己，而是要根据身体的状况量力而行。

最后一点就是要注意多喝水。

现如今很多人在喝水这方面特别不在意，知道喝水重要，但是却从不主动喝水，而是等到身体出现了渴的反应之后才去喝水。

长时间这样饮水不足是很容易造成身体中尿酸浓度过高的，这样就容易造成高尿酸血症，导致痛风的发生和其他并发症。

我们平时多喝水，适当的增加饮水量是可以让尿酸被稀释的。正常情况下，成年人每天的饮水量应该保证在1500~1700ml。

根据季节也要有所调整，比如到夏天的时候，天气较为炎热，可以每天喝两千毫升左右的水。

又或者是有一些人本身尿酸值就比较高，也可以适量的调整，多喝一些水。

而在饮水这方面有一件事情大家也要注意，就是尽量不要饮酒和高糖的饮料。九，在我们中国是有一种比较特殊的文化存在，但是也不建议多言，无论是白酒还是其他类型的酒都会导致尿酸的浓度过高。

相同的高糖类的饮料也是容易导致尿酸过高，以至于结晶沉淀形成，最终导致痛风和其他的并发症。

总结：

现在有不少人都将重点放在了三高的预防上，从而导致尿酸的问题被人们所忽略。尿酸升高最常见的病症就是痛风，得过痛风的人应该都知道，一旦发作起来确实非常的难受，那种疼痛和灼烧感是难以忍受的。

所以平时应该注重预防尿酸升高这件事情，可以适量吃洋葱。同时也要注意，有一些食物能不吃尽量就不要吃，很容易就会造成血液中尿酸浓度升高。

而平时我们预防时也应该主要是从饮食还有饮水以及运动等方面进行预防，让身体变得更健康，防止尿酸升高。

参考资料：

家庭医生名医在线 2022-05-12 《尿酸高作为“三高”之一，这些危害你知道吗？如何让尿酸降下来》

爱沂南 2023-09-27 《洋葱是高尿酸的“发物”？提醒：避免尿酸升高，建议远离5物》

谢医生的点滴记录 2024-05-30 《洋葱是尿酸的“杀手”？劝告：要是不想突发中风，3个食物少吃》

痛风专家周桂兰 2023-06-07《10个人里总有1个尿酸高！记住这三个原则，帮你有效预防高尿酸》