在南方天气炎热，但是湿气又比较重，因此在农村上了年纪的中老年人，基本上都有风湿、腰腿疼痛的老毛病。就如我7个伯伯，无一例外，都有。今天笔者就来给大家分享一种非常有价值的植物，这种植物根极其的发达，可以笔直的朝下生长1米深，三五个成年人都很难将它连根拔起，千斤难拔，它就是赫赫有名的“千斤拔”。

千斤拔的根是个极好的东西，在民间了解这种植物价值的人，就会用来和猪骨或者猪尾巴煲汤喝，祛风湿，健筋骨。今天笔者就来带大家认识和了解这种神奇的植物。

认识千斤拔、了解千斤拔

千斤拔，因其根茎发达，千斤难拔故而得名。又因为这种植物只有一根主根，垂直朝下生长，故千斤拔又称之为一条根。还有的地方叫它土黄鸡、老鼠尾、透地龙、牛大力（此牛大力非彼牛大力）、牛顿头、吊马桩，千斤吊、钉根藜、大力黄，它是豆科、千斤拔属的直立或披散亚灌木。

这种植物其实在农村生活过的70、80后应该都有印象。记得小的时候我们出去放牛，如果遇到草多的地方，就会将它拴在千斤拔的灌木上，所以千斤拔才会有牛顿头、吊马桩这些别名。而牛羊马一旦被拴在千斤拔这样的植物上，往往很难挣脱。

千斤拔的形态特征

千斤拔根长圆柱形，上部分粗，越往上越细，通常茎单一，少有分枝，茎呈棕黄色，断面棕红色或淡黄白色。千斤拔的茎直立或平卧，它的幼枝还密布绒毛，老了之后会脱落。千斤拔的叶子是互生的，通常一个小枝上有三片小叶，三出复叶，叶子卵状披针形。千斤拔的花期在盛夏，花腋生，总状花序，花紫色。果期在深秋，果实是荚果，呈长圆形，上面还密布黄色的绒毛，里面有黑色的种子，圆球形。

在清朝《植物名实图考》中就有收录千斤拔，其中还详细记录了它的形态特征，吴其濬（《植物名实图考》的作者）说道：“千斤拔产湖南岳麓，江西南安亦有之。丛生，高二尺许，圆茎淡绿，节间微红。附茎参差生小枝，一枝三叶，长几二寸，宽四五分，面背淡绿，皱纹极细。夏间就茎发苞，攅密如球，开紫花。独根，外黄内白，直韧无须，长至尺余”，描述的和我们今天讲得一般无二。

目前千斤拔在我国主要分布在长江以南地区，如湖南、两广、云贵川以及福建、江西、台湾等地，喜欢生长在山坡草丛中，是南方一种较为常见的亚灌木植物。

千斤拔的价值

千斤拔你别看它难拔，但是它却是极好的东西，在南方千斤拔就很欢迎。偶尔在农村的集市上看到有人售卖，数十元钱1斤。通常拿回去搭配牛大力煲汤喝，如千斤拔、牛大力煲排骨、千斤拔、牛大力煲猪尾等等，强筋骨、祛风湿、活血止痛。

此外千斤拔还可以搭配枸杞、灵芝来泡酒，有利于改善血液循环、缓解疲劳、风湿痛以及增强免疫力。总而言之，虽然千斤拔非常的难挖，但是在民间，如果了解这种植物价值的人遇到了往往都不会放过的，就像煲汤佳品五指毛桃一样。

千斤拔属于药食同源的植物，它除了可以泡酒煲汤之外，同时它也是一种极具价值的传统中药材，在我国有数百年的药用历史。千斤拔以根入药，一般秋后采挖，洗干净之后切成片晒干备用，有祛风利湿、消瘀解毒之功。

像跌打骨伤、四肢无力、牙痛、毒蛇咬伤都可以用到它，它同时也是两广地区常用的一种中药材。在《岭南采药录》中就有记载：“千斤拔祛风去湿，治手足痹痛，腰部风湿作痛，理跌打伤，能舒筋活络”，可见千斤拔不仅是煲汤的好食材，它的药用价值也是极高的。所以如果我们在野外遇到野生的千斤拔，那么你就遇到宝贝了。

好了，今天的文章就写到这里了。大家对于千斤拔了解了吗？你挖过千斤拔吗？你用千斤拔煲过汤吗？在你的家乡有千斤拔这种植物吗？。大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。