糖果，一看到这两字就感能让人感受到，甜蜜，阳光，幸福，快乐。享受糖果的甜蜜，感受到满足的幸福，让我心旷神怡。过年吃糖代表甜甜蜜蜜，不仅好吃又吉利，过年家家户户都会吃，如果学会在家里做糖，不仅做了自己吃，还可以拿来送人，逢年过节走亲戚，都带上自己做的糖，既有诚意，吃了又健康。今天我给大家带来两种糖的做法。
【雪花酥】
食材：棉花糖180克，黄油50克，蔓越莓70克，综合坚果70克，奶粉55克，饼干220克。
制作步骤：
1、饼干只要不要用那种特容易碎，除黄油，奶粉，棉花糖以外的所有食材兴混合在一个大盆子里。
2、使用不粘锅，把黄油放入锅内，开小火加热至黄油全部融化成液体。
3、加入棉花糖不停的翻炒，搅拌至黄油和棉花糖融为一体。然后倒入奶粉搅拌均匀。
4、最后倒入所有的坚果类和饼干一起搅拌几下。然后赶紧出锅放入金盘开始整形。
5、可借助擀面杖将表面擀平整，一面平整之后翻面再次擀平整。
6、整好形的糖团，趁还有余温，赶紧的筛上奶粉，正反面都要筛上，筛好之后同样用擀面杖压实，四周也要拿起来，均匀的粘上奶粉。
7、放凉之后，切掉四周，再切成大小一样的四方块，雪花酥就做好了。
【蔓越莓牛轧糖】
配方：黄油75克，棉花糖：315克，全脂奶粉200克，蔓越莓250克
制作步骤：
1、黄油放入不粘锅。
2、 待黄油化为液体后，加入棉花糖。使用硅胶铲不停的搅拌，将棉花糖和黄油充分搅拌均匀，直到棉花糖充分融化。
3、分次加入奶粉，搅拌均匀。
4、 加入切成小块的蔓越莓搅拌均匀。
5、把糖团放入不粘盘，用擀面杖压平。充分放凉后，先切成长条，再切成小块。再用专用的糖纸包起来用封口机封口。
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