米粉营养丰富，能提供能量，促进消化，降低胆固醇，控制体重。湖南人都喜欢吃面条，早餐也主要吃面条。正宗的湖南米粉，无论怎么煮都好吃。米粉除了汤面外，还可以做成冷面、卤面、拌面等。 - 炒面 都很好吃。今天我给大家分享一个炒米粉的做法。米粉实在是太美味了，一周可以吃7次，而且10分钟完成。
【炒米粉】
配料：湖南米粉、鸡蛋、肉、白菜、豆芽、胡萝卜、青菜、生抽、蚝油、老抽、盐、食用油、
实践：
1.首先准备配料。你可以准备任何你想要的东西。我准备了白菜、胡萝卜、黄豆芽、肉末和青菜。
2、重点来了。制作湖南米粉之前，先用温水浸泡2-3小时，使其软化，让米粉完全吸收水分。如果早餐吃米粉，请将米粉浸泡过夜。起床后就可以煮了。如果吃炒米粉，只需将其泡软即可，不需要煮。只需将其放入锅中水煮即可。
3. 将锅中的油加热。先倒入蛋液，迅速用筷子摊开，捞出备用。
4.锅中倒油，放入葱段炒香。添加除绿色蔬菜外的所有剩余成分，炒至蔬菜煮熟。
5.倒入米粉，加入鸡蛋、生菜、生抽、蚝油、老抽、少许盐用筷子快速炒一分钟。
6、如果能吃辣的话，可以加一勺老干妈。不仅味道会更好，而且颜色也会更好。小孩子的早餐，清淡一点比较好，所以我就没有这么做，但已经很美味了，我可以吃完一大盘。赶紧收藏起来，为家人准备吧~
第二道：铜锣烧
每当我被问到“有什么甜点是初学者容易上手的吗？”时，我第一个想到的答案就是铜锣烧！
这是大家都喜欢的，不用烤箱也能做出来的好看小吃😎配料很简单，馅料也可
以随意。
1.将鸡蛋、糖、油、盐、牛奶、蜂蜜倒入碗中
（如果你用的是红薯或紫薯做馅，可以先把土豆蒸一下再做面糊，这样可以节省时间）
2.用打蛋器搅拌至糖完全溶解。
3.此时，将面粉和发酵粉筛入液体中。
4. 混合直至不再可见干粉颗粒，并放置 20 分钟。
5、这时候就可以开始做馅了，就是我们今天用的红薯。
红薯在做肉酱之前先在锅里蒸熟。红薯做完面糊后还要蒸，这样可以节省时间。
我用勺子压下去，但你也可以用棍子混合，这取决于你的选择！
6.如果像我这样用红薯或紫薯，蒸完后会很干。搅拌的时候，用牛奶补充一些水分。
混合后，只需达到上述稠度即可涂抹在蛋糕上。
说到填充物，不用太担心。使用你喜欢的。
7.将一勺面粉面团倒入煎锅中，中火加热
没有油！没有油！没有油！
方形面团的量可以得到8个手掌大小的面团（4对）
新手可以先小火看看温度
☀️ 将面团擀成圆形时，将勺子放在锅上方的某个位置，然后将面团向下倒入。让面团自行流动并展开，直到变成圆形！
不要用移动的勺子画圆，只要站着就行😊
8.内部开始冒泡
9、泡沫一旦破裂，基本上就可以逆转。
10.翻面后，用抹刀轻轻按压边缘。
11.让两侧贴在锅的表面，并在顶部形成一个曲线，看起来更好！
颜色是指蜂蜜，所以食谱中不能缺少它😊
12.放在架子上晾凉
钉住就可以吃啦😘
红薯馅也很好吃😊
贴小士
1. 将面团擀成圆形时，将勺子放在烤盘上方，将面团向下倒入。让面团自行流动并展开，直到变成圆形！
不要用移动的勺子画圆，只要站着就行😊
2.关于着色
如果颜色太浅，可能是蜂蜜造成的。可以分别添加1-2克。
如果颜色太深，则温度可能太高。建议将火调至小火或将锅离火并降低温度后再继续煎炸。
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