做饭做菜，这一看似简单的日常活动，却蕴含着生活的智慧与温情。每单我走进厨房时，切菜的咔嚓声，炒菜的滋滋声，交织成一曲美妙的交响曲。做饭教会了我耐心与细心，让我明白，美味的食物背后，是对食材的尊重与时间的等待。天冷了，我给大家推荐3种适合孩子喝的汤，营养丰富，家人朋友们记得收藏起来做给孩子喝。
【海带虾仁豆腐汤】
食材：海带，虾，豆腐，鸡蛋，黑胡椒粉，食盐，食用油，葱蒜，香油。
做法：
1、海带用温水泡开，会让叶子发黄的，清洗干净，切成小块。
2、大虾去头，去虾线。清洗干净，加料酒，黑胡椒粉，抓匀腌制8分钟去除腥味。
3、铁锅里喷油，稍微的加热一下，磕入两个鸡蛋，放些黑胡椒海盐去腥，煎到底部定型 ，翻面煎至两面熟透。煎熟的鸡蛋，用剪刀剪成小块。
5、再换另一个煮锅，先倒油，再放入葱蒜炒出香味，把腌制好的虾倒进来翻炒上色。
6、倒入 700毫升的水，把鸡蛋倒进来，再倒入豆腐。
7、加盖，给它煮开就行了。放入裙带菜再煮2分钟。可以加点枸杞点缀一下更好看。这碗汤做法简单，又鲜美。
【平菇鸡蛋汤】
平菇含丰富的营养物质，家常菜的首选
食材：平菇，鸡蛋，小葱，食盐，食用油，鸡精，
做法：
1、平菇，手撕成细条，用清水冲洗干净，沥干水分待用。
2、铁锅中油热，打入两个鸡蛋，撒上黑胡椒海盐， 煎到两面上色出锅切成小块。
3、用锅里的底油，炒香小葱，再倒入平菇翻炒，把水分稍微炒干一些。
4、倒入900毫升的清水，加一勺食盐，再把煎好的荷包蛋放进来（荷包蛋切成小块）煮开之后，再煮五六分钟。
5、最后撒入鸡蛋和葱花点缀即可，汤色奶白，超级鲜美好喝。高蛋白高营养，孩子长个正需要。
【莲藕排骨汤】
食材：莲藕，猪排骨，生姜，小葱，料酒，食盐，食用油，胡椒粉，
做法：
1、新鲜莲藕去皮，切成滚刀块，加一勺盐，一勺白醋，用水泡起来，避免氧化变色。
2、猪排骨清洗干净，冷水上锅，加料酒，煮出浮沫。捞出来之后用热水清洗干净。
3、等锅里油热， 先放姜丝爆炒出香味，再倒入猪排骨煸炒到表面焦黄上色， 这样炒过的排骨吃起来更香，而且煲出来的汤是奶白色，好看又好喝。
4、倒入热水。放入切好的莲藕，加入姜片， 大火煮开之后，改小火煲1个小时。
5、准备出锅时加盐和胡椒粉调味，再撒入一把迷人的小葱花点缀。
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