百合和它一起煮水喝，倒头就睡，心不烦了，睡眠香了，气色好了！

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参考文献：1.《中药大辞典》（人民卫生出版社）2.《黄帝内经》3.《神农本草经》

晚上翻来覆去睡不着，脑子像个搅拌机，烦得很？别急，我今天就要教你一招老祖宗留下来的“安神妙法”：百合+莲子煮水喝！

别看这俩东西平平无奇，一个是花，一个是果，合在一块儿，那就是安神界的“黄金搭档”！不光让你一觉睡到天亮，还能让你气色红润、心情舒畅，连邻居大妈见了都得说一句：“哟，最近怎么变年轻啦？”

别说我吹牛，这搭配可是有学问的。

百合，味甘微寒，入心肺经，润肺止咳、清心安神。《神农本草经》早就把它列为上品，意思就是能长期吃、没毒、副作用小。临床上用得最多的，就是对付“虚烦失眠”、“心火旺盛”、“阴虚火动”。

而莲子呢？那是养心的高手，健脾的老将。

古人说：“莲子心苦，能清心火；莲子肉甘，能补心脾。”这两样合在一起，简直就是一剂温柔的“夜间助眠汤”。

我有个病人，姓张，五十多岁，北方人，常年操心家里事，半夜三更还在刷短视频。整天喊着“睡不着、烦得慌、心跳快”，气色也差，脸色灰扑扑的。

我一摸他脉，心阴亏虚，舌红少苔，典型的“阴不养心”。我给他开了一个简单的“百合莲子饮”，早晚各一杯，连喝七天。你猜怎么着？第八天来复诊，老张笑得跟朵花似的：“老中医，我昨晚头一沾枕头就睡着，连梦都没做，早上起来，整个人都精神了！”

你可能会问，百合到底怎么个“安神”？是催眠药吗？

不是！它是调神的，不是麻醉的。

中医讲“心藏神”，神安则眠安。而百合，能清心火、养心阴，让心神有个舒适的“窝”，自然就不烦不燥，睡得香甜。

再说它的润肺功能，特别适合春季干燥的北方天气，嗓子干、咳嗽、烦躁都能缓解。

南方的朋友可能会说：“我们这儿潮湿闷热，不缺水，但也睡不着啊！”是的，南方人多湿热夹杂，外湿困脾，内热扰心，睡觉更成问题。

这时候可以在百合莲子水里加点茯苓，健脾利湿，助眠效果更佳。茯苓味甘淡，入心脾肾经，健脾安神，南方湿气重，特别适合加在助眠方里。

讲真，咱们老百姓的失眠，不都是病，是生活方式惹的祸。

吃得太杂、熬得太晚、心事太多、手机太毒……

你看那些古人，日出而作，日落而息，哪来失眠的烦恼？所以中医讲“天人相应”，顺应自然才是养生的根本。

说到这，我还得提一句：百合要选“干百合”，而不是观赏百合花，那是有毒的！干百合多为“卷瓣百合”或“龙牙百合”，药用价值高，味甘微苦，润而不腻。市面上卖的那种雪白透明的，别看好看，多数是硫磺熏过的，尽量别买。

选那种颜色微黄、闻着有淡淡清香的，才是天然无添加的好百合。

莲子也有讲究，最好去芯。莲子芯虽然清心火，但性寒味苦，体寒或脾胃虚弱的人吃多了反而不利。老人、小孩、脾胃虚寒者，建议去芯后煮，温养不伤胃，还能补中益气。

说个趣事，我有一次去云南支医，当地人拿百合当蔬菜炒着吃，香甜软糯，做法五花八门。

我那时住在一户白族人家，阿妈每天给我煮“百合汤”，加点枸杞、红枣、糯米，那叫一个香啊！吃完浑身轻松，晚上不光睡得好，连梦都少了。

历史上也有不少“百合控”。清朝慈禧太后就爱吃百合粥，说是能美容养颜。《红楼梦》里贾宝玉也常吃百合羹，宝玉可是个“多愁善感”的人，吃百合，也是为了“清心养神”。

现代研究也给百合撑腰了：百合含有丰富的蛋白质、皂苷、多糖、维生素B、C，以及微量元素锌、钾。其中的皂苷成分，具有镇静、抗焦虑、抗抑郁的作用。莲子中的生物碱、黄酮类物质，也被证实有调节神经、抗氧化的功能。

难怪现代人压力大、睡不好，一碗百合莲子汤，简直是“夜间情绪调节剂”。写到这儿，您可能已经跃跃欲试了，那我就把做法也交代清楚：

百合莲子安神饮：

干百合15克

莲子（去芯）20克

红枣3枚（去核）

茯苓10克（湿气重者用）

清水泡发后，小火煮40分钟，煮成浓汤，晚上临睡前半小时喝一碗。坚持7天，你会发现：人不烦了，脸不黄了，觉也踏实了！

失眠不是一碗汤就能解决的，生活习惯也要改。晚上别刷手机；白天规律锻炼；饮食清淡少油腻；心态平和不计较。这才是真正的“身心同调，天人合一”。

我接诊这几十年，发现一个共性：越是懂得“顺势而养”的人，越少病；越是“逆天而行”的人，越容易失眠焦虑。

中医不是只靠药，更是靠“道”。懂了这个“道”，你自然能健康长寿，容光焕发。给大家一句我常说的“老中医金句”：“药补不如食补，食补不如心补，心补不如顺自然。”愿你今夜，就靠这碗百合莲子汤，睡得香甜又安稳。

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