猫舌头饼干,创意十足,形状可爱,烘焙新手小白也能轻松驾驭

大叔看厨房 2025-02-15 12:21:18

女儿对猫咪的喜爱简直溢于言表,尤其是对那些融入了猫咪元素的物品,简直是无法抗拒。不论是穿戴的配饰,还是身上的服装,只要上面带有猫咪的图案或设计,她都会毫不犹豫地给出大大的赞。这份对猫咪的痴迷,让我们家人都感到既可爱又有些无奈。

今天,为了满足女儿的小小愿望,也为了能在她心中再添一份惊喜,我特别动手烤制了一盘猫舌头饼干。这款饼干的创意十足,形状可爱,让人一眼就能联想到猫咪那粉嫩柔软的小舌头。其实,制作这款饼干的过程并不复杂,即便是烘焙新手小白也能轻松驾驭。

只需将简单的食材拌一拌,调和均匀后,利用裱花袋将面糊挤出细长的条状,再小心翼翼地送入预热好的烤箱中烘烤。随着温度的逐渐升高,空气中开始弥漫起一股诱人的香甜气息。不一会儿,一盘金黄酥脆的猫舌头酥饼就出炉了。

这些饼干不仅外形逼真,口感也是极佳,酥酥脆脆的,让人一吃就停不下来。女儿看到这些精心制作的猫舌头饼干,眼睛里闪烁着惊喜的光芒,仿佛真的以为那是猫咪的小舌头变成了美味的食物。看着她开心地品尝着每一块饼干,我的心里也充满了满足和幸福。这样的亲子时光,简单而温馨,正是我们所珍惜的。

食材:低筋面粉120克、无盐奶油100克、砂糖70克、蛋白100克、即溶咖啡粉1包、现磨咖啡豆少许

1、准备好食材我们来烘烤饼干吧!将无盐奶油放在室温下软化,加入砂糖进行搅拌均匀。

2、分3次将蛋白加入奶油糖里拌匀。低筋面粉过筛,透过过筛的低筋面粉比较容易拌匀,分三次将粉拌入奶油蛋白糖里。

3、第二次拌低筋面粉时将即溶咖啡粉和咖啡豆粉一起拌入。

4、将拌好的面霜装入挤花袋里,在烤盘上挤出条状,记得留间隔,不然奶油融化会成一大片饼干噢。

5、烤箱以180度c预热,将食材送入烤箱,以180度c烘10分钟,对调烤盘内外再以170度烤10分钟,取出放凉即可。开动!

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