白萝卜汤最简单美味的做法【白萝卜三鲜汤】补肾健胃、消食化滞!

佛山80后的生活 2023-12-05 12:54:50

冬吃萝卜夏吃姜,今天就用萝卜来做一道好喝的三鲜汤,汤汁浓白,特别的鲜美,而且做法也很简单。

最近正是白萝卜最好吃的季节!

天气冷的时候,热乎乎的喝上一碗萝卜汤,真的太舒服了!

主料:

白萝卜100克,虾仁50克,茶树菇30克。

辅料:

红枣10克,姜、香菜、白胡椒粉、淀粉、料酒、盐各适量。

做法:

1.白萝卜洗净切片;茶树菇洗净切段;红枣洗净去核;姜洗净切片。

2.锅内加水适量,烧开,放入茶树菇、红枣和姜,稍煮再放入白萝卜。

3.萝卜熟透后,放入虾仁,再大火煮开,加入盐、白胡椒粉、淀粉、料酒,调好口味,加入香菜,即可出锅。

小tips:

1.湿热重、舌苔黄者不宜食用红枣。

2.萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同食。

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