晴儿厨艺秀的文章

凉拌黄瓜腐竹

凉拌黄瓜腐竹

【做法步骤1】首先准备一根不纯洁的黄瓜用擀面杖给它拍碎,切成段。【做法步骤2】腐竹提前用凉白开泡软,给它切断。【做法步骤

正宗毛血旺

正宗毛血旺

制作毛血旺,我们准备好食材和调味品,首先就是猪血,黄豆芽,豆腐皮,葱,姜,蒜,红辣椒,干辣椒,青菜。猪血好吃,如果有牛血

凉拌茼蒿食谱

凉拌茼蒿食谱

配料:2.切成1寸大小的段,放入盆中3.把剁好的蒜,辣椒面放入盆中,倒入生抽,盐,味精,白糖,麻油,香醋4.锅内倒入少许

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

1、2个西红柿,洗净之后用勺子在西红柿的表皮都刮一遍,这样可以使西红柿的皮和肉松动,刮好之后,再用刀在西红柿的表皮切十字

肉质细嫩鲜美爆炒花蛤

肉质细嫩鲜美爆炒花蛤

花蛤是人们餐桌上经常会出现的一种食材,花蛤的肉质细嫩鲜美,极易被用来做炒菜,辣炒花蛤、酱爆花蛤、剁椒花蛤等等都是非常经典

爆炒猪脆骨

爆炒猪脆骨

原料猪脆骨300克、豇豆节200克、酥花生50克、干辣椒节50克、花椒20克盐、白糖、味精、香油、色拉油各适量川式卤水1

家常白灼大虾

家常白灼大虾

白灼大虾原料:大虾、生姜、小葱、生抽、蒸鱼豉油、香醋、白糖。做法步骤:第1步、锅内放入适量清水,把姜丝放里面煮一会。第2

实体店干锅菜

实体店干锅菜

干锅菜是一种流行较广的菜式,最早常见于湘(湖南)、鄂(湖北)、赣(江西)一带,后来被引入川莱后加以改进提高,逐步形成了川

金针菇炒苦瓜减肥餐

金针菇炒苦瓜减肥餐

1、1个苦瓜去籽切成薄条。金针菇切去根部清洗干净撕成小撮。1个小米辣切小圈,不吃辣的,可不放。2瓣大蒜拍碎。2、滚水中加

西红柿煎蛋面

西红柿煎蛋面

1、食材准备:西红柿一个,洗净,切碎。香葱几根,洗净剁碎;鸡蛋一个;面条一小把。2、热锅,猪油,先将猪油烧热融化,将整个

鸡蛋西红柿面

鸡蛋西红柿面

1、食材准备:西红柿一个,洗净去皮切大块;鸡蛋一个,打开搅散。2、锅烧热,放入猪油或者色拉油,将西红柿块放入,加盐和少许

香酥巴沙鱼

香酥巴沙鱼

巴沙鱼柳1片/面粉30g鸡蛋2个/干脆面80g盐/黑胡椒/蒜适量1.巴沙鱼洗净,用厨房纸巾吸干水分,将盐、蒜末、黑胡椒在

百吃不厌的南城米粉

百吃不厌的南城米粉

南城米粉特别的细,是大麻姑米和麻古泉水制作成,采用的都是传统手艺精制做成,是一种纯天然食物。刚做出来的米粉,有点像面条,

“煎饼果子”自己在家做

“煎饼果子”自己在家做

它的做法很简单:我们自己先和好面,在用电饼称把面烙成饼。如果电饼称可以180度打开,也可以两面烙饼。和好的面里可以倒点我

白萝卜包子

白萝卜包子

白萝卜包子十月萝卜小人参,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方!萝卜的食用及药用价值都很高,真正的物美价廉佳品!原料:白萝卜、

冬瓜木耳圆子汤

冬瓜木耳圆子汤

食材:猪肉末400克,冬瓜200克,木耳少许,大葱2根,鸡蛋一个,番茄一个,生姜一个,莴笋叶子少许。制作方法:1.生姜洗

油面筋炖白菜

油面筋炖白菜

这是一道非常简单的快手菜,没有放一点肉,甚至油都很少,但因为加了油面筋,让原本平淡的白菜吃起来鲜香无比,非常下饭。具体制