酸辣鸡胗怎么做？新手也能搞定的简单秘籍
小张是个典型的厨房新手，平日只会些简单的炒蛋或煮面。最近他遇到了一个小麻烦：随着天气渐热，他总觉得没什么胃口。而他的朋友
年纪见长，蒸菜3道帮你腿脚更强
世上有个说法：“人老先老腿。”这句话一听，谁都会心里一紧。想象自己头发变白那一天，重要的是腿脚还能不能有劲。这不，我那年
从螺蛳到汉堡包：江都美食如何跨界出新滋味？
文章：一个阳光明媚的下午，在扬州江都的小镇上，一群美食爱好者聚集在一起。有人正端着一碗金黄酥脆的酥皮汤盅发出感叹，“这真
不知道吃啥？这8道美味让你食欲重启
你有没有过这样的经历，打开冰箱，却不知道该做什么吃的？无论是食材太多还是太少，都会让人感觉无从下手。而在这时候，来一道简
春节剩菜里的99岁姨姥恩情，究竟藏了怎样的人间至味？
春节是一年一度的团聚日子，而这个节日最热闹的地方，往往就是家家户户的厨房。你是否曾好奇，那些留至最后的剩菜里，藏着怎样的
稻香市场再度受宠，跟随马未都一起探寻无锡美味！
清晨六点，无锡市开始从夜色中苏醒，稻香市场的摊贩们正在忙碌地准备着新一天的生意。马未都，这位文化大咖，穿梭在市场里，与摊
酒桌上的“五魁首”和“六六六”，老喝酒的你明白吗？
周末的晚上，小李和几个老同学约了在市里的一个老字号饭馆见面。饭菜上桌后，几个朋友开始推杯换盏，酒过三巡，一些熟悉的声音开
35道素菜，比你想象的还好吃，看看怎么样做到炒、拌、烤、炖样样有！
开篇：刚结束春节假期，我和同事小王坐在公司食堂，盯着桌上的几道菜发愁。以后再也不想吃肉了，真的腻到家了！小王一边惆怅地看
北京大爷被嫌喝酒土气，竟自曝拥有三套四合院
周末的午后，北京的四合院胡同里，刘大爷正坐在自家院门口，一手拿着徐徐升起热气的二锅头酒杯，一手翻着花生米。老朋友张大爷刚
周末聚会必备，好吃到舔手指的肉汤秘籍
一个星期六的下午，家里弥漫着一种温暖而诱人的香气，朋友们陆续到达，一推门就被香味吸引住了。有趣的是，他们都被我招待茶水的
多彩发酵食物的秘密：你吃对了吗？
开篇：小张是一位资深美食爱好者，她最喜欢尝试各种新奇的发酵食品。前些日子，她在饭桌上跟朋友们分享自己的“发酵秘籍”，却意
什么让“日式咖啡”月增4000+会员？上海、苏州的新玩法揭秘
走在上海的街头，你有没有发现，这里不再仅仅是各大连锁咖啡店的天下？最近，一家叫“黑叶”的咖啡馆突然火了起来，每次经过都能
吉林为什么能让中国人畅吃帝王蟹？
吉林如何成为海鲜大省在一个不靠海的地方，帝王蟹自由这件事听起来似乎有些扯淡，但吉林却用实际行动证明他们做到了。故事要从中
零食记忆杀：哪些童年零食让你“记住”一辈子？
小时候，你是否有过这样的体验：满怀期待地拆开包装，结果一口下去，味道难以下咽，从此留下了深刻的记忆？在那个零食种类不多的
如何泡发淡干海参？试试这个简单步骤
苏阿姨每次煮海参总是饱受家人的“质疑”：“这海参怎么跟嚼蜡一样啊！”面对这种情况，她也一头雾水。某天，苏阿姨在市场碰到了
水产店老板透露：这3种带鱼最好别买，自己家都不吃！
在一次家庭聚会上，我的舅舅老张，一位有二十年经验的老渔民，突然放下筷子，十分严肃地对我们说：“你们知道吗？带鱼啊，有些种
清朝灭亡后京城旗人的炸豆腐故事：没有卤虾油怎么办？
“这这这，没放卤虾油啊！”一位落魄的京城旗人面对餐桌上的炸豆腐，语气中满是失望。这一情景，不仅让人好奇起了老北京旗人们的
面馆老板娘出的对联：一碗二两三鲜面，能对上下联的全都免单
初春的一个午后，阳光透过面馆的窗户洒在桌面上，温暖得让人有些犯困。小巷口新开了一家面馆，门口贴着一张红纸，写着：“一碗二
正月十二习俗揭秘：“吃三样”是图什么？“忌一事”又有何讲究？
腊月里，张叔一家忙活着收拾院子，邻居王姨在门口剁馅包饺子，见了张叔便寒暄一句：“你家正月十二还吃那三样不？”一句话让张叔
吃了20顿英国餐后，我发现所谓“难吃”可能是误会！
你是不是也听过那句被玩笑化的“英国料理只靠炸鱼薯条撑场”？可当我们在大英博物馆附近点了一份传统英式早餐时，才发现这个笑谈
