痛点难点1:面对校园餐,如何解决门店普通人员流动大、文化层次低、年龄老化问题?员工的流动性仍然存在,而且年龄偏大。这是一
6月15日至7月15日,欧洲杯激战正酣,7月26日至8月11日巴黎奥运会接着续上,当运动遇上暑季,夜间观赛模式带动了“深
2024年6月份,全国居民消费价格同比上涨0.2%。其中,食品价格下降2.1%,非食品价格上涨0.8%。消费品价格下降0
7月15日,国家统计局公布最新数据显示,2024年1月—6月,全国餐饮收入26243亿元,增长7.9%;限额以上单位餐饮
2023年餐饮行业行政处罚案例回顾案例一 餐饮企业篡改标签、使用过期食材2023年3月,某知名品牌饮品店,被曝使用过期食
单位厨房工程师回答企事业单位食堂食物留样意义大吗?多少人以上需要留样?应该怎么留样?一 留样的作用食物留样,主要是为界定
夏日炎炎,欧洲杯激战正酣,2024巴黎奥运会也开始了预热,如火如荼的赛事与冰凉酸爽的夏食最是绝配——生腌水产品成为近年来
7月10日,国家统计局公布最新国民经济消费数据。数据显示,2024年6月,全国居民消费价格同比上涨0.2%,环比下降0.
餐饮服务食品安全管理员业务水平测试注意事项:(1)考试时间:90分钟,本卷满分为100分。(2)请首先按要求在试卷的指定
近日,乐东黎族自治县纪委监委通报3起教育领域群众身边不正之风和腐败问题典型案例。分别是:乐东民族中学校长黄金富滥用职权,
餐饮业位于从“农田到餐桌”食品链的最末端,所有食品最终都要摆到餐桌上来食用。现阶段我国已经形成了完善的食品生产经营链条,
海底捞在山东外国语职业技术大学的食堂内开了一家窗口店,主打“高性价比”,引发网友关注。不只是海底捞,上海老字号沈大成日前
菜单设计,说简单很简单,有的餐饮老板直接打上菜品和价格就用了。但是懂得菜单价值的餐饮老板都会花大心思在菜单设计上,甚至找
现在许多的企业、医院、酒店等企事业单位或者团体组织很多都将食堂承包给专业的餐饮公司来进行管理,但是对于食堂承包合作方式又
盘店是餐饮投资者最爱的投资方式之一,不但可以缩短开店前的准备期,可以节省不少开店支出。下面介绍餐饮盘店的一些注意事项,供
重量“缩水”超50%的小龙虾,你见过吗?近日,广州李女士向媒体爆料,她在某平台团购了138元6斤的小龙虾团购套餐,到店使
6月17日,国家统计局公布了2024年5月份社会消费品零售数据。数据显示,5月社会消费品零售总额39211亿元,同比增长
2024年5月份全国居民消费价格同比上涨0.3%,食品价格下降2.0%,非食品价格上涨0.8%。消费品价格持平,服务价格
2023年7月,在《关于恢复和扩大消费措施》中,在扩大“服务消费”第一条里就提出了培育:“种养殖基地+中央厨房+冷链物流
自营的员工餐厅,餐品如何定价才能让员工更认同价格。首先要明确的是,不管你如何定价,只要你收钱,员工都不会认同你的定价,这
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