春节将至，年味渐浓！先给最最最可爱的大厨们道一声：辛苦了！或许你在回家的路上或许你还奋战在厨房又或许你已经开拓了其他赛道
喜茶部分产品降价,回应称：主流价格带中的正常调整动作；奈雪的茶发布公告，第四季度新开门店149家；多个预制菜品牌获融资，
良之隆·2022第十届中国食材电商节暨海南鲷餐饮食材创新推广暨首届海南鲷流行菜烹饪大赛，已于12月27日逐步启动六大区域
门店规模远超兰州牛肉面，资本热度却拍马难及，米粉品类“差”在哪里？窄门餐眼数据发布的报告显示，2020年全国米粉品类规模
面食市场无疑是近期餐饮业资本的“新宠”。先是和府捞面拿到近8亿的E轮融资；2021年6月，五爷拌面宣布拿到3亿元的A轮融
2021已逝，过去一年餐饮行业发生哪些大事？对2022年餐饮业发展又有什么启发？临近新春，餐饮界新媒体（canyinj.
2021年以来，面食市场表现出异常火爆景象，尽显蓬勃之态。多年深耕其中的国际知名调味品品牌——家乐，瞄准时机，蓄势待发，
2021年12月12日，由东莞特晶精密夹具有限公司主办的“东莞特晶精密夹具有限公司成立8周年暨茅台葡萄酒东莞上市发布会”
蜜雪冰城成立食品科技公司；鲍师傅门店数量突破100家，计划陆续更换新门面；运用大数据和外卖封签，守护“舌尖上的安全”；海
疫情常态化，全球经济下行，餐饮业的冬天似乎才刚刚开始。一场由头部主演的关店潮正反复上演。海底捞关店300家后，又被媒体报
TikTok宣布与网红餐馆VDC合作；瑞幸咖啡宣布债务重组计划已生效；四川多家带“青花椒”店名的餐馆，被上海公司起诉索赔
伴随着中国餐饮行业的快速发展以及更加开放的国际环境，中餐国际化逐渐成为餐饮人的共同心愿和肩负使命。近日，中国烹饪协会总厨
2021中华饮品创新大会暨2021中华饮品创新榜颁奖盛典圆满成功；茶颜悦色创始人吕良道歉；上海“早餐地图”上线运营，可查
贾国龙功夫菜“2.0”来了。贾国龙功夫菜在“升级”后“重新”开业了。重开的贾国龙功夫菜大变样，首先，零售没了，从半成品、
“今年茶饮订单暴涨，很多加盟商想多开几家店，但是手上没钱。”“很难找到优质加盟商，开多店难，开好店难，管店难上加难。”“
长沙自带网红色彩！长沙常（擅）出网红，这是餐饮人的共识。长沙的网红色彩，与这座城市浓厚的娱乐氛围有着莫大的关系，但是，深
吸营销是传统营销历经了数十上百年的发展后，根据当下市场环境，不断进化而来的新营销理论。它本质上与传统营销没有区别，但它融
植物肉“星期零”新品发布会圆满举行，并透露再次与喜茶合作；餐饮行业就业大数据，送餐员平均月薪过万元；挪瓦咖啡获2亿元B+
今年上半年，湊湊火锅创始人张振纬卸任品牌CEO，并从呷哺呷哺集团离职的消息震动了整个餐饮圈。国际顶级资本红杉资本数亿元押
行业层面，茶颜悦色突然“官宣”集中闭店，奈雪的茶发出盈利预警……种种迹象，让新茶饮的“冬季论”甚嚣尘上。是新茶饮今年的冬
签名：餐饮界——专注于现代餐饮互联网思维模式的研究！
