在正月里，有几个重要时间节点，初五“破五节”，十五“元宵节”，在此之后又迎来二十五，这一天最为隆重的习俗便“填仓节”。除此之外，在传统规矩中，这天也是难得的大吉之日，民间更是称之为“龙凤日”，据说这天出生的人，日后将非龙即凤，大有成就。这一习俗又为二十五增添了一分隆重的仪式感。
围绕着这两大主要习俗，在年二十五这天，各地的人们都会以自己的方式来庆祝，祈祷新的一年粮食增收，日子红火。下面就来跟大家分享这天的主要习俗，做3事，吃3样，忌2事，寓意事事称心家兴旺。
做3事
添仓
这是二十五这天最为重要的内容了。首先人们会将家里的粮仓都添一添，即使已经装满了，也要再添，以示在丰收的基础上能够增收增产。有的人还会去买上一些米面，炭火等，以示家庭富裕。此外，在很多地区，人们还会在这天早上（或二十四傍晚），用草木灰在院中画出大大的圆形，作为“粮仓”。其中撒上玉米，小麦等谷物，以示填满仓。与此同时还要画上几个梯子，寓意步步高升。有的人家还会画上几个钱仓，并将钱币放进去，以此来祈祷财富增加，财源滚滚。
扫院子
在山西等地区，填仓节这天讲究拿着扫帚扫扫院落墙壁等处，意为扫除昆虫，人们认为这样就可以使庄稼在生长的过程中不受虫害的影响，从而顺利长成，获得丰收。庄稼的生长不仅与降水，温度，光照等气候因素有关，虫害更是人们所担心的，这一习俗正是寄托了人们对于远离虫害的迫切期望。
点谷面灯
二十五的晚上，大部分地区还会用谷面做成灯盏，其中放入棉线搓成的灯芯则，然后点燃，以此来祭仓神。人们要在院落各处都摆满，届时看起来非常壮观。灯象征着“登”，寓意着五谷丰登，粮仓升高。同时灯又代表着“丁”，家里有新婚夫妇或是生了孩子的，也会特意做上一对，寓意添丁添福，家业兴旺。
吃3样
吃饺子
填仓节体现了浓浓的北方地域特色，那么吃食上边离不开饺子，一般来说，二十五中午，家家户户都会包饺子来吃，把自己的食府之仓填满。
【西葫芦饺子】
1、首先将西葫芦清洗好，尽可能切得细一些，撒些盐抓一抓，等十分钟左右，让水分析出。
2、另外起锅，等到油热后，把鸡蛋倒在里边炒，然后剪成小块凉透。
3、将西葫芦装进纱布袋，攥掉水之后，倒在碗里，放鸡蛋，另外再炒一点海米和葱油放到里边，先拌匀，再酌情补盐调整咸度即可。
4、将其一一包好之后，摆入蒸屉，大火加热8-10分钟就熟了。关火之后马上夹出来。
吃金银饭
金银饭也是填仓节这天必吃的食物，寓意着金银满堂，谷物丰收。而且这个季节吃些谷物粗粮，对我们脾胃也大有益处。
【南瓜杂粮饭】
1、大米，小米以及藜麦各取一些，放到一起洗好，浸没在水中，先等半个钟头。
2、同时准备些南瓜，不用削皮，洗好以后直接切成小丁。
3、米粒浸泡至微软的状态，把南瓜倒里边，水量与我们平时蒸饭一样，然后开启程序蒸熟即可。吃之前拌一拌。
吃春饼
北京，河北等地在这天还讲究要吃春饼。烙好的薄饼，裹上各种荤菜，素菜一起吃，解馋又饱腹。老人们说吃饱吃足了，这一天会事事顺心。
1、面团要和的软和一些，醒面的时间要久一点，直到细腻光滑的状态为止。
2、接着将其分成饺子剂一般的大小，按扁后表面刷一点玉米油。
3、两个一组，将带油的一面按压到一起，接着继续擀薄，要从上下两面都擀，这样才能把两张饼都擀薄。
4、电饼铛预热之后，将其放到里边，盖住两面同时加热。两分钟左右，表面出现饼花就熟了，盛出后立即揭开，折好装盘即可。
忌2事
忌借东西
依照老辈习俗，填仓节这天，家家户户都不能向他人借东西，即使去借，人们也也会委婉的拒绝。这一天形成了喜进厌出的习俗。人们以此来祈祷生活富足，顺顺当当。而借东西则意味着家中财富的外流，有着流财的意思，这是人们都比较忌讳的。
忌浪费食物
俗话说“吃不穷，喝不穷，算计不到要受穷”，而算计是指生活中要精打细算，做好规划，这样才能把日子越过越好。而若是随意倾倒食物，大手大脚，肆意挥霍，不能让财富体现出其本身的价值，也不利于财富的积攒。过日子，要懂得居安思危，要做长远的打算，而不能只顾眼前。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
