大家好，面条是我们的主食之一，深受大家的喜爱。并且在生活中面面条的做法也是非常多的，什么打卤面、牛肉面、麻辣面、凉拌面、油泼面等等，每种面都有它自己独特的味道。

尤其在全国各地，几乎每个地方都有它独特的吃法！随着生活水平的提高，做法也是一直在提升，种类让你多得数不过来。在平时有几种面条是非常出名的，看看你吃过哪种？有没有你家乡的面呢？下面跟我一起看看吧！

1、兰州拉面

兰州拉面是火遍全国的，现在几乎全国各地都有这个兰州拉面馆。它是甘肃兰州的特色美食，面条都是手工拉出来的，其特点就是细、筋道、汤鲜、肉烂！浓浓的汤汁搭配上筋道的面条，吃上一口太满足了！

2、炸酱面

炸酱面是北京的地道美食。面条最大的特点就是筋道，爽滑、再带配上地道的炸酱，吃的时候也可以根据自己的口味，放一些黄瓜丝、萝卜丝之类的，当把面和菜搅拌在一起的时候，吃上一口那叫一个香！

3、烩面

烩面是河南比较有名的面食，它的汤汁主要是以羊骨、羊肉等熬制出来的。所以这个面的汤汁是非常浓厚的，而且这个烩面是以宽面为主，再搭配上浓郁的汤汁，一口下去就停不下来。

4、冷面

冷面要数延吉的最有名气了，冷面一般有小麦面粉的，还有荞麦的，有时也会有玉米面，高粱面的。但是前两者是大家喜欢的，再搭配上酸甜的汤汁，里面还有黄瓜丝、西红柿等，尤其下一按吃上一碗，最合适不过了！酸甜适口又好吃。

5、担担面

担担面是四川比较有名的面食，在制作的过程中，它使用的调料是比较多的，大概会用到芝麻酱、酱油、花椒面、辣椒油、精盐、味素、辣椒油等等，这个担担面的汤汁主要是以骨汤为主的，吃起来的口感是香辣过瘾，面也是格外的筋道，非常好吃。

6、刀削面

刀削面是陕西的特色美食，它正如名字所说，面都是用刀削出来的，一般都是中间厚，两边会薄一些，这样做出来的面口感格外筋道。再搭配上热汤，还有青菜，看上去就很有食欲，味道也是一级棒！

7、热干面

热干面来自与武汉，现在在全国各地也很火，他主要是用碱水面条来制作的，再搭配上一些食材，像酸豆角、萝卜、花生等等。其实最主要的还是芝麻酱，当面条裹上浓郁的芝麻酱时，吃上一口让你回味无穷！

8、小面

一听小面两个字，就知道是重庆小面了，它主要以麻辣为主，再搭配上各种食材，看上去就非常食欲。

9、玉米面面条

在我们东北比较有名的就是玉米面面条了，它的主要原材料就是玉米面，这个面条是浓浓的玉米面，软烂好吃，平时我们做打卤面、热汤面都可以。

好了，今天就分享到这，快看看你家乡的面条上榜了吗？