宝宝睡觉总是一惊一乍的，不一定完全是由缺钙引起的。这种情况可能有多种原因，下面是一些可能的原因及相应的解释：

1. 正常情况：

- 婴儿在睡眠中可能会出现惊跳反射，这是一种正常的生理现象，随着婴儿的成长，这种反射会逐渐消失。因此，如果宝宝的睡眠一惊一乍是偶尔出现，并且没有伴随其他不适症状，那么很可能是正常现象，无需特殊处理。

2. 睡眠不安：

- 如果宝宝的睡眠环境不够安静，或者睡前过于兴奋，可能会导致睡眠不安，进而出现睡觉时一惊一乍的情况。为了改善这种情况，家长应确保宝宝的睡眠环境安静、舒适，并避免在睡前过度刺激宝宝。

3. 缺乏安全感：

- 由于婴儿的神经功能尚未发育完全，可能会缺乏安全感，这容易导致睡眠不安。为了给宝宝提供更多的安全感，家长可以轻轻拍打宝宝的背部或陪伴宝宝入睡。

4. 缺钙：

- 缺钙确实可能导致婴儿肌肉抽搐、容易惊醒。如果怀疑宝宝缺钙，家长可以观察宝宝是否还有其他缺钙的症状，如出汗多、枕秃、身体无力、前额高突等。如果有这些症状，应及时咨询医生，并在医生的指导下合理使用补钙药物，如葡萄糖酸钙口服溶液、乳酸钙颗粒等。

5. 缺乏维生素D：

- 维生素D缺乏也可能导致婴儿睡觉时一惊一乍。维生素D缺乏会影响钙的吸收，进而可能导致低钙血症，引起神经兴奋度增高。如果怀疑宝宝缺乏维生素D，家长可以在医生的指导下给宝宝补充维生素D制剂，如维生素AD滴剂、维生素D3片等。同时，多带宝宝到户外晒太阳也有助于促进钙的吸收。

综上所述，宝宝睡觉一惊一乍的原因可能是多方面的。如果这种情况持续存在或伴随其他不适症状，建议家长及时咨询医生以获取专业的诊断和治疗建议。