在探讨助眠食物时，多种食物因其含有的营养成分和对身体的益处而被认为有助于改善睡眠质量。以下是七种能助眠的食物，它们各自具有独特的助眠功效：

牛奶：牛奶中含有丰富的色氨酸，这是一种可以转化为血清素的氨基酸，有助于放松神经、缓解压力、帮助大脑进入休息状态。同时，牛奶中的钙也有助于神经系统的稳定，从而有助于睡眠。建议睡前喝一杯温牛奶，但需注意适量，避免过量导致起夜影响睡眠。莴笋：莴笋中含有一种白色的浆液，具有镇静安神的作用。常吃莴笋或取莴笋浆液溶于开水中服用，可有助于治疗失眠症。莲子：莲子性平味甘，有清心、开胃的功能。用莲子煮粥或炖猪心汤食用，可达安眠之功。莲子中的营养成分有助于缓解神经衰弱和失眠等症状。百合：百合有养阴清肺、清心安神的功能。用来煮汤食用，每天一餐可安眠。百合中的营养物质对改善睡眠质量和缓解焦虑有一定作用。大枣：大枣含有糖、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，有补脾安神作用。神经衰弱者每晚取大枣加水煎取汁服，或与百合一起煮汤食用，有助于安睡。大枣中的糖分和维生素等营养物质有助于缓解紧张和焦虑情绪，从而有助于睡眠。核桃：核桃是健脑益智的食物，含有大量褪黑素。褪黑素是一种调节睡眠节律的重要物质，可以改善睡眠质量。适量食用核桃有助于调节睡眠，但需注意控制总热量摄入。小米：小米是所有谷物中含色氨酸最为丰富的食物。色氨酸有助于降低中枢系统的兴奋度，促进睡眠。同时，小米还含有大量的淀粉，吃后容易让人产生饱腹感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸的数量，从而改善失眠。

除了以上七种食物外，还有龙眼（桂圆）、蜂蜜、黑芝麻、鹌鹑蛋、荔枝、酸枣仁、黄花菜等食物也被认为具有助眠作用。然而，需要注意的是，单一的食物对治疗失眠效果并不是很明显，且不同人的体质和失眠原因可能不同，因此需要根据个人情况选择适合自己的助眠食物。同时，保持良好的睡眠习惯和生活方式也是改善睡眠质量的重要因素。