这次，我的目标是恩施的街角巷尾，寻找那些又小又破的苍蝇馆子。听说这里的店铺越破，味道越正宗，这让我充满了期待。恩施位于湖北省的西南部，是一座以独特的土家族和苗族文化著称的旅游胜地。

初到恩施，我便被这里的美景和浓厚的民族风情所吸引。走在恩施的街头巷尾，随处可见各种各样的小吃摊，空气中弥漫着各种美食的香气，让人忍不住停下脚步。

这些店铺虽然外表不起眼，但味道却非常正宗。如果你有机会来到湖北，不妨去恩施走一走，尝一尝那些又小又破的美食。相信这次旅行一定会让你的心灵得到满足，让你更加珍惜每一次的美食之旅。

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袁源油香

店铺地址：恩施市航空大道航空花园71号营业时间：10:00-24:00人均消费：9/人来恩施旅游，非吃不可的一种特色小吃，那必须是油香，推荐一家本地人都要排队的店～袁氏油香，位置在恩施航空花园！

我们今天是上午九点多去的，就已经很多人排队了，前面都是买好多个的，差不多等了十几分钟才拿到我们的，一口气买了五个，今天买的都是普通的油香没有加别的！

这家油香外皮炸的是真的酥脆，里面是土豆丝、葱、肉，不吃猪肉的可以换成牛肉，可以加辣，加鸡蛋，最好奇的是还可以加我们这里的一种糟辣椒（应该很好吃下次要去吃一个），普通的味道那是极好了，估计加了辣椒应该更好吃。外面酥酥脆脆，里面的土豆和葱与那个浆混合的恰到好处，说明老板这个老板火候掌握的是非常准确的。来恩施旅游要吃油香的，首推这家，强烈安利一定要去尝尝！

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吴陈记

店铺地址：恩施市人民路43-5号营业时间：07:00-12:00人均消费：19/人来恩施，想要吃顿丰富的早餐首推吴陈记，去那里恩施特色早餐都能吃到。吴陈记早餐很丰富，格格，豆皮，面条，花卷，小笼包都能吃到，算是很全的了。

他家的早餐主要还是辣的好吃，我们点了不辣的炸酱面、肠子豆皮、三掺面条（牛肉，肥肠，炸酱）、排骨格格、辣花卷不辣花卷，总体吃下来还是觉得他家辣的好吃，是那种能辣出一把鼻涕一把泪的辣，真香，花卷真的一定要吃辣的，不辣的感觉就吃的面粉配大葱的感觉。他家早餐那个臊子看着就很有食欲，去了感觉啥都想尝一下，奈何胃装不下啊，以后再慢慢去吃。

他家小咸菜那个泡的酸萝卜，萝卜干和折耳根都很好吃记得要来上点，是自己随便拿的我们吃小菜都吃了三小碟，在他家吃早餐什么都好就是要排队，不过出餐速度还是挺快的，也不用等太久，总结就是他家辣的都好吃。不辣的稍微欠缺点。

去他家吃早餐旁边就有卖油香的，想吃油香也可以吃到，省事儿不用到处跑，到他家好多恩施早餐都能买到，还有一个最大的好处就是他家店后面就有很大个停车场，停车很方便，这点在恩施真的很重要！

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老方桌烂猪蹄

店铺地址：恩施市航空大道恩施广场163号1-3室营业时间：10:00-22:00人均消费：35/人蹄花：很大一个，口水味重的可以搭配红油蘸水，每一口都是满满的胶原蛋白，蹄花的软糯口感让人回味无穷。

凉面：甜口的面条，吃起来很有劲道～搅拌均匀，味道可口，根本停不下来。粉蒸排骨吃起来还不错，而且咸淡适中，肉软软的。服务小哥还是很热情的，虽然只有一层，但是店内装修还是很有特色的。而且只需要六元就可以得到：小菜+米饭+水果+蘸碟自助～

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韩憨憨美食

店铺地址：恩施市学院路与金桂大道交叉路口东180米营业时间：16:00-次日02:00人均消费：52/人隐匿于仓食街深处的一家由朋友倾心推荐的夜宵圣地——韩憨憨美食！其美味程度不逊色于恩施传统夜市！沙茶牛肉：独特的沙茶风味与牛肉的鲜嫩交织，土豆的绵软与牛肉的嚼劲相互映衬。

二炮土豆片：金黄酥脆的土豆片，油炸的香气与土豆的醇厚完美融合，无丝毫油腻之感。飞蝗腾达：单从名字便能勾起无限遐想，这道油炸美食虽看似“重口味”，实则风味独特，香脆鲜美！憨憨虾尾拌面：汤汁浓郁，龙虾的鲜香与面条的劲道相互交织，是我最为推荐的一道菜肴。韩憨憨美食之所以能在众多夜宵中脱颖而出，不仅因为其独特的食材搭配与结合，更因为那些令人难以忘怀的自制小吃。不妨来韩憨憨美食尝试一下这份与众不同的味蕾盛宴，更能感受到恩施夜生活的独特魅力。

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廖家早点

店铺地址：恩施市金子坝村恩商汇广场3栋1单元102号营业时间：06:00-13:30人均消费：19/人今天终于找到了正确的恩施打开方式！果然碳水的快乐是实打实的！建始大饼，薄脆量大，里面夹着类似萝卜干的东西，蘸着豆皮的杂酱吃，香得很！肥肠炸酱豆皮，味道较重，咸大于辣，调料味会让舌头变麻，豆皮做成了面的样子，口感很软糯，有点像米粿，很好消化的样子！大肠也是我爱的洗得超级干净的样子，吃起来轻松无忧！油香有点儿辣，但是是好吃的，口感比较有层次，炸得酥酥脆脆。