本文由白茶大课堂原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得转载

《1》

煮茶喝，很多茶友忽视了一个重要细节。

即，加水不能太满。

之前买过一个提梁玻璃煮茶壶。

看着容量很大，全部装满起码700毫升不止。

但每次我们在煮茶时，注水线只占不到1/4。

身边有朋友看了，很是不解，干嘛不多放点水。

一次性煮一大壶，还省得再煮第二壶、第三壶这么麻烦了。

其实，这和那把壶的特殊性有关。

它的器型设计比较特别。

容量虽大，但壶嘴位置偏低。

注入常温清水时，即便加满，倒也无妨。

但煮茶时，可不能倒太多水。

因为，一旦注水线超过壶嘴后，煮沸烧开后会有溢出风险。

这个细节，看似琐碎。

但却丝毫马虎不得。

《2》

开启这个煮茶系列话题后，陆续收到不少煮茶方面的提问。

其中就有人问到：

“煮一壶茶，该加多少水才合适？”

当时的答复是，按需而定。

得结合具体情况，才能得出答案。

首先，得参考开篇提醒，最高注水线别超过壶嘴。

其次，参考个人口味。

喜欢喝淡一些的茶味，那就加多一些水去稀释。

而偏好喝味道浓一些的话，那就少放水。

再次，得结合自家的煮茶壶容量。

容量大的壶，可以多加水。

容量小的壶，那就少放一些。

《3》

最后，看喝茶的人数决定。

喝茶人数只有1-2人时，别放太多水。

不然，将茶汤煮出来后，一时半会喝不完。

放置五、六个钟头后，茶香大量飘散，不如现喝现煮的风味来得好。

再说，秋冬季气温低，热茶温度下降快。

若不想人走茶凉，就得时刻开启加热保温。

喝茶的人数不多，没必要这么浪费电。

煮上300-400毫升的水，绰绰有余。

通常情况下，煮一壶老白茶，300-400毫升水去煮干茶，仅需2-2.5克干茶。

投茶过多，没有益处。

毕竟，煮茶和盖碗冲泡之间，适合采纳的茶水比例完全不同。

煮茶只需要少量干茶，就足矣煮出一壶满满当当的暖心热汤！

欢迎关注【白茶大课堂】，了解更多白茶知识！

版权声明：本文归白茶大课堂菇凉陈原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈！