说实话,正因为这6点,老茶客才爱用玻璃壶煮老白茶

白茶大课堂 2022-11-03 14:14:09

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下礼拜就是立冬了。

近些天,虽说因为大环境特殊,不便出门。

但宅在家里,煮上一壶暖暖的老白茶,还是很舒服的。

然而,翻了翻朋友圈,发现大家晒出来的煮茶照里,玻璃壶的出镜率很高。

张三在用,李四在用,王五也在用。

话说,秋冬煮茶季,玻璃煮茶壶到底有什么优势。

能让它像是一朵大红花那样,人人都爱它呢?

一、保养简单。

之前的茶室里,摆过一个铸铁壶。

结果发现,它实在是太太太难伺候了。

明明在尝试性烧水后,已经用干布将里外擦了遍,确保没有水珠残留。

但结果因为福州这边空气太潮湿,梅雨季时,壶底还是生出了斑斑铁锈。

因为除锈工作实在麻烦,这些年一直放着,还未处理。

相比下,玻璃壶的日常保养就要简单多了。

不论放多久,都不会生锈。

只要不摔碎打烂,一把壶就能长长久久使用下去。

二、入手成本低,价格亲民。

相对其它材质的煮茶壶而言,玻璃壶堪称是新手入门款。

门槛低,价格不算太贵,就能买到一把耐高温的煮茶壶。

之前和朋友喝茶闲聊时,他提到,最近买了一把很贵的柴烧壶。

价格要以四位数为单位。

按他直言,柴烧这类茶具,价格太便宜的总担心买不到真货。

这倒是实话。

不过,从煮茶的实用性看,柴烧壶更适合玩家级茶客。

对大众茶客来说,还是选玻璃壶更亲民、实在。

三、风格百搭。

风格古朴的柴烧壶、粗陶壶、砂铫等,适合装修风格古香古色的茶空间。

做一个雕花小窗,拉上竹帘,养上一排枝叶疏落有序的竹子。

再支开一个炭炉,买点无烟碳回来。

打开窗通风,用炭火煮茶。

这样的“红泥小火炉”在拍照时,别提意境有多美了。

但从实用角度看,简约的玻璃壶,风格百搭,更适合现代茶席。

四、煮茶期间透明可视。

有不少茶友反映过,刚开始尝试煮老白茶时,总是拿不准具体时间。

总感觉煮出来的茶汤,茶味入口有些浓。

这该如何是好?

除了缩短煮茶时间外,还可以提前买把透明玻璃壶。

煮茶的过程中,玻璃壶是透明的,能直观展示壶内的茶汤情况。

一眼看去,壶底什么时候开始有水泡涌起?

壶内的茶汤颜色是深是浅?

煮出来的茶汤是否清澈透亮?

如此种种,都能在煮茶过程中,及时察觉、

从而,适时调整煮茶时间,煮出又香又好喝的茶汤!

五、清洗省心。

玻璃本身的质地是很紧密的,滑溜溜、光溜溜、很顺滑。

煮好一壶茶后,倒出茶汤饮用。

哪怕剩在壶底的残渣与残茶没有及时倒掉、清洗。

隔上一晚再去洗茶具,照样不怕留下茶渍茶垢。

就算略微凝固的茶渍,用海绵擦轻轻一擦,瞬间光洁如新!

六、不干扰茶香。

之前尝试过用粗陶壶煮茶,发现它的煮茶效果,有利有弊。

优点是,煮出来的汤水入口更顺滑。

缺点是,茶香不够馥郁,汤水当中的落水香减弱。

这是因为,粗陶壶没有上釉,外表粗糙,内部有不少吸附茶香的毛孔。

相比之下,质地紧密的玻璃壶,既耐高温,又不吸香,更能真实还原好茶本色!

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