近日，在一档综艺节目中，我国首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉老师在向大家讲述中医饮食养生的奥秘时，其中有人问院长：“刘院长，您说五色俱全，那汉堡不就完全符合所有颜色需求了吗？面包的金黄、蔬菜的翠绿、肉饼的鲜红、芝士的洁白，还有酱汁的多样色彩，简直就是一个‘五色俱全’的完美组合啊！”

院长当即对他说的表示肯定，汉堡确实算健康食物。

视频截图

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在我们的印象中，一直将“汉堡”“炸鸡”这一类快餐食物当作垃圾食品，虽然偶尔也食用，但是一说到健康食物的时候，大家似乎都默认这一类快餐食物根本算不上健康，毕竟，油炸的，还有新闻说此类鸡肉用的都是速成鸡，根本没有什么营养可言。

其实，自从汉堡进入中国以后，这些年的发展，口味也渐渐向中国人的口味靠近，推出的各种口味，因为地域的差异，也都带上了地区风味，所以，根据视频里面刘院长的话来说：“即便是看似不那么‘传统’的食物，只要我们在摄入时注重营养均衡和适量原则，也能在一定程度上满足身体的需求。”

他还说：“当然，这并不意味着我们可以无节制地食用汉堡等快餐食品，毕竟它们往往含有较高的热量和油脂，长期大量摄入对身体是有害的。”

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所以，刘院长真正的意思是，我们在平时的生活饮食中要注重营养均衡搭配，还有适度原则，不要过量。

“汉堡”根据刘院长提出的“五色”概念，确实里面有青菜、面包、牛肉、西红柿、奶酪等众多颜色各异的食材，但是，长期使用这些食材，并不会满足我们身体多样元素的需要，所以，要学会搭配，不能一味只吃汉堡。

这里面的“五色”概念，刘院长这样说：“中医讲究饮食的五色俱全，意在通过食物的多样色彩来平衡身体所需的各种营养。五色对应五行，分别代表不同的脏腑和器官，只有摄入全面均衡的营养，才能保持身体的健康与和谐。”

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没错，我国中医文化博大精深，是中华民族的瑰宝。

从这场讨论中，希望我们的少年们能够从中汲取到智慧和力量，不要带着有色眼镜去看传统“中医”，而是要辩证地对待他们。

并在未来的生活中学会将传统中医智慧与现代生活的需求相结合，探索出适合自己的健康饮食之道。

同时，在享受美食的时候，也要注重营养均衡和适量原则，让身体得到真正的滋养和呵护。

正如刘院长所说：“健康饮食不是一朝一夕的事，而是需要我们长期坚持和实践的。”