在这个快节奏的时代，每一口食物不仅是味蕾的慰藉，更是身心健康的源泉。你是否厌倦了一日三餐的重复和单调？是否渴望在忙碌之余，也能享受到既美味又滋养身心的佳肴？
那么，欢迎来到我的美食小天地！这里，每一道菜品都蕴含着对健康的执着追求和对生活的无限热爱。
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在二十四节气中，大寒是最后一个节气。正如大家耳熟能详的《九九歌》中所言：一九二九不出手，三九四九冰上走。大寒正值四九期间，往往是一年中最冷的时候。
大寒前后就适合吃一些暖身又滋补的食物，比如羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，最适宜冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
今天就给大家分享羊肉炖萝卜的家常炖菜，两样食材一起炖，操作简单方便，味道也很鲜美哦！喜欢的朋友可以试着做~
以下是这道菜的做法：
食材准备：
羊肉，白萝卜
调料：葱姜片，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，葱花，香菜碎
制作步骤：
1.羊肉冷水泡30-60分钟,去血水去腥。冷水下锅加葱姜片，加少许料酒，大火煮开、撇掉浮沫。
2.炖锅中放入羊肉，加热水，炖煮1小时。
3.放入白萝卜，再加盐、少许胡椒粉、少许鸡精，继续炖15分钟，出锅后加葱花、香菜，原汁原味儿的羊肉汤就炖好啦！
这道羊肉炖萝卜不仅鲜香味美，而且一点儿也不膻哦，喝上一碗顿时感觉全身都暖洋洋的，非常适合冬天进补，对女性来说还能补气血呢！你也快来试试吧~
