痛风患者可以吃蛋白粉吗?

风湿科胡春艳医师 2021-12-22 10:14:04

蛋白质是保证人体健康的重要营养素之一,为了补充人体所需的这一元素,很多人选择食用蛋白粉,特别是一些身体虚弱、免疫力低下的人群,更是对蛋白粉情有独钟。但人各有异,不是所有的人都适合吃蛋白粉的。那么,痛风患者可以吃蛋白粉吗?

众所周知,吃蛋白粉能够补充人体的蛋白元素,进而达到强健身体的目的。现在市场上所售的蛋白粉可分为植物蛋白、乳清蛋白与酪蛋白这三种类型,其中植物蛋白主要来自于大豆提取物,而乳清与酪蛋白则来自于乳制品提取物。普通人吃蛋白粉补充蛋白质,这是无庸置疑的,但对于痛风患者来说,是不能吃蛋白粉的。

1、植物蛋白。该类蛋白的主要成分为大豆,而大豆中富含大量嘌呤,该类物质可造成痛风患者体内尿酸急剧增高,进而加重其痛风症状。虽说现在有些品牌的蛋白粉经过特殊处理后,其嘌呤含量得到了一定程度的降低,但作为痛风患者来说,长期食用该类蛋白粉,还是会加重其疾病症状的。

2、乳清蛋白与酪蛋白。该类蛋白的主要成分为乳制品,其中的嘌呤成分几乎是接近于零的,而作为痛风患者来说,只要能够避免摄入嘌呤含量的物质,其痛风症状就会得到有效控制,因此,痛风患者可以适量地食用一些以乳清蛋白与酪蛋白为主的蛋白粉,用以达到补充必需氨基酸与蛋白质的目的。

痛风是一种终生性疾病,因此该类患者应少吃嘌呤含量高的食物,比如豆制品、鱼、海鲜、调味料以及高果糖食物,多喝水,多吃蔬菜水果。而作为痛风患者的家人,更应多了解这方面的知识,这样才能积极配合患者,在饮食上多照顾他们,进而达到有效控制其疾病的目的。

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风湿科胡春艳医师

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