相传，神农氏在野外煮水时，恰好有几片叶子飘进釜锅中，见煮好的水颜色微黄，入口生津止渴，提神醒脑，故而判断它是一种药。这段传说，是对中国饮茶文化的最早记录，可以在陆羽的《茶经》得到印证：“茶之为饮，发乎神农氏”。
01
茶·经
茶文化绵延3000年
千百年来，中国人对茶的喜爱和探索从来都是严肃而讲究的。从两晋起，最早喜好饮茶的多是文人雅士，秦汉之后，基于药物治病的目的，民间才出现了煎茶的雏形，直到唐朝，饮茶之风才盛及大江南北，“天下益知饮茶矣”。
而这一划时代的转变，得益于《茶经》的问世，陆羽在《茶经》中，追溯和研究了当世的各种茶俗，对茶的起源、历史、加工、烹煮、品饮，使中国的茶文化进入一个全新的境界。
“自从陆羽生人间，人间相事学春茶”，陆羽提倡的煎茶法，是茶道中最早的具有“仪式感”的品饮形式，后来的煎茶和茶艺，均在其基础上不断成熟和创新。
02
茶·区
云南，全球茶树的故乡
茶文化丰富了中国的历史脉络，而茶山则装点了中国的秀美河山。中国的茶叶，最早起源于滇黔桂交界的三角地带，这一片区域多是高海拔、低纬度、湿度大的山区，正是茶树生长的天堂。距今100万年前，茶树就已经选择了这里。
在中国所有的茶叶产区中，云南的古茶山就像遗世而独立的修道者。遮天蔽日的山脉与纵横奔流的江河，构成了这里复杂的地势，群山之间云雾缭绕，成千上百年的茶树隐秘其中，仿佛是看遍时代更迭和风云变幻的世外高人。
03
云春·春韵
百年老树头春生普
普洱茶，就是在这种环境中塑造出了独特的气质，浑厚、俨然、清苦。但这款生普，偏偏叫“云春春韵”，叫你在普洱的浓郁中，品饮出鲜活的春意来。
这棵乔木古树，历经百年来的生长，已经与她脚下的土地融为一体，根系深深植入地下，盘根错节，汲取着土层内的水分、矿物质和有机质，正值内质丰富的旺盛生命期，因此她的每一根枝桠都营养丰沛、生机勃勃。
头春的茶叶，茶质经过了漫长且充足的积累期，刚生出一芽两叶的状态，已经是芽肥体壮、颜色娇嫩，香气也显得格外纯雅，竟在古树香上多生出一份鲜活的嫩香来。这香味从清澈明亮的汤底中飘出，更显得轻盈和鲜活，“春韵”二字，恰好呼应着此茶“只可意会不可言传”的余味悠长。
04
茶·道
世间千年一盏间
明代戏曲家张大复对茶道有这样的见解：“世人品茶而不味其性，爱山水而不会其情，读书而不得其意，学佛而不破其宗。”饮茶，可以是为了解渴，但不仅仅是解渴。品茶的精髓，是观汤色、闻茶香、品茶味，在事茶的过程中，用平和质朴的心态，细细品味茶中的天真滋味。
袅袅水雾升腾，在繁复琐碎而井然有序的动作中，一边品茶一边聊天，一杯之后再一杯，如能达到超然物外、清心悦神的心境，便是得到了品茶的真谛。
