白酒的主要原料必须是粮谷，以曲类、酒母为发酵剂，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿等流程酿成，严格遵循这些缺一不可的环节而酿成的酒，才能算作是白酒。
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中国人喝酒的历史可以追溯到原始社会，对酒的喜爱不仅仅是饮酒，还有关于酒的雅称、诗词、烧制精致的酒具、甚至在白酒里加入花草、水果、香料。
在白酒中再加入各种香料，让酒酿出不同的风味和香气，丰富了缤纷的色彩，也增加了不同的功效。浸泡了桂花的酒，打开密封的瓶口时，酒香闻起来让人难以分辨是花香还是酒香；加入荼蘼花的酒，在百花盛开时饮用，很有盛景沉醉之感。
金尊一号泸枫酒，就是这样的一瓶酒，浓香型的白酒之中，加入元宝枫籽油，发酵出枫叶的独特风味，带给你与常见浓香白酒不一样的色泽、香味和口感。
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说起白酒，自然要提及白酒的香型，酒的风格和品质要从色、香、味三大要素来品鉴，其中，窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长，正是浓香型白酒的典型风格。
浓香型白酒，以乙酸乙酯为主体香，是酒体绵甜悠长的关键，浓香型白酒以泸州老窖酒为代表，乙酸乙酯的含量比清香型酒、酱香型酒均高出数十倍之多，所以浓香型又叫泸型。
“泸枫酒”，是泸型（浓香型）酒和元宝枫籽油两者的融合。元宝枫是中国特有的树种，种子中含有丰富的油脂和蛋白质。20世纪70年代初，在我国食用油供应困难时期，原西北农学院王性炎教授首次用元宝枫种子榨取食用油，被誉为中国元宝枫研发利用第一人。
（元宝枫之父--王性炎教授）
元宝枫✖️神经酸效用
元宝枫的籽油中，含有60多种对人体有益的活性物质，比如神经酸、黄酮、单宁、多种维生素等。其中，神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分，是世界科学记公认的、唯一能修复、疏通受损大脑神经通路纤维，并促使神经细胞再生的双效物质。
不仅如此，神经酸还能够降低血脂、抑制血小板的凝聚力，有效改善冠状动脉粥样硬化、脑动脉硬化的病症。
富含神经酸的泸枫酒，让普通的浓香型白酒变得与众不同，它的加入，对神经衰弱、失眠健忘、记忆力减退、甚至帕金森综合症等脑疾病都有明显的改善。
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喜爱饮酒的人，爱上的不仅是酒，还有喝酒的感觉，和有喜、有悲、爱恨情仇的氛围。最佳的饮酒时刻，不可缺少一瓶好酒，还要有同饮的好友，和浅饮小酌的心境。
拿出一瓶泸枫酒，打开瓶盖，视觉细胞首当其冲，把最直观的感受传递给大脑。液体缓缓倒入酒杯中，最先留下的印象是什么呢？那似乎是抬头看天时，天空透过枫叶的浓阴，遥远而清澈，没有一丝杂质，然后，晶莹剔透的液体，如同水晶般落入酒杯，折射出清明透亮的光芒。
0.4秒后，鼻腔感受到枫叶簌簌摆动而掉落的芬芳，热烈而纯粹。如果说基因对气味有偏好，那这种高粱与植物油的糅合气味，恰巧是与钟爱自然和密林的基因，最契合的香气。
端起酒杯，缓缓转动，看液体柔软地在杯壁滑动，然后浅品一口，让酒铺满整个口腔，感受它的饱满与顺滑，浓香顺着舌尖，沿着每一根神经直达头顶，再顺着喉咙经过胸腔，全身的细胞一同展开，身心瞬间舒畅。
