以后鲈鱼买回家不要红烧不要清蒸,啤酒鲈鱼做法赶快试试吧

雅谈美食 2024-09-01 16:30:40

每个人的心底都有一道灵魂美食,你的灵魂食物是什么呢?

用美食传递爱意,用味道创造美好。

一顿美食胜过千言万语的表达。

吃喜欢的东西,过可爱的人生。

人间烟火气,最抚凡人心。

用心烹制餐桌上的幸福味道。吃货的人生,食来运转。

味蕾的盛宴是一次美妙的冒险之旅。

品尝美食就像品味人生,酸甜苦辣都是生活的一部分。

要是您每天为了吃饭而迷茫,那就关注我吧!吃饭从此不迷路。

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生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。

今天和家人们分享一道美味佳肴----啤酒鲈鱼。

有人说,隋炀帝生于当代,功在千秋。他对美食的追求不仅体现在个人口味的喜好上,更体现在他对南北菜系融合的探索和推动上。

登基后,隋炀帝急不可耐地下令疏浚运河,修建龙舟。除了为了所谓的“彰显国威”,更主要的原因是为了重返扬州,寻找当年的记忆。

一路上,官员们纷纷献上名菜如“缕金龙凤蟹”和“鲈鱼脍”,让隋炀帝一行人畅享美食的盛宴。

回到京城后,为了延续对扬州美食的品味,隋炀帝特地带回了几位名厨。然而北方和南方的食材差异巨大,仅有熟练的厨师并不能还原原汁原味。

于是,隋炀帝决定由宫廷御厨与南方厨师联手,共同打造特色菜肴。

鲈鱼,你们是不是只会红烧和清蒸?今天我教你一道比清蒸和红烧还要好吃的做法。

(1)鲈鱼清洗干净后打上花刀备用

(2)碗中放蒜蓉、青红椒,用热油炝香,加一勺生抽、一勺香醋,一勺耗油、少许白糖在一起搅匀备用。

(3)锅中水开,加一勺盐,倒入半瓶啤酒,放入鲈鱼,加上姜片,小火煮上8分钟

(4)然后捞出摆入盘里,把之前调好的料汁浇在鲈鱼上

(5)不用烧也不用蒸,撒点葱花和熟芝麻就可以了。这样做的鲈鱼鱼肉鲜香滑嫩,非常的好吃。

啤酒鲈鱼,营养爽口好吃到停不下来,在家轻松搞定,不出门也能解馋啦!烟火人间,风味长存,当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好。家人们快去安排起来吧!

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