3月10日，印度胡椒市场在季节性到货高峰期内迎来大幅上涨，主要受到强劲需求的推动。当天总到货量达到45.5吨，尽管供应有所增加，农民仍然不愿意大量出售库存，支撑了市场价格。
当前创纪录的高咖啡价格进一步加剧了这一趋势，农民可能会推迟胡椒销售，以期未来获得更高收益。同时，全球供应的不确定性继续提振市场情绪。此前预测显示，越南胡椒产量预计增长5%至18万吨，但由于天气和管理因素影响，实际产量可能受限，仅维持在16万吨左右，与去年持平。印度的胡椒产量预计维持在6万吨附近，未见明显增长。
在越南，受产量下降及中国采购需求旺盛影响，国内胡椒价格昨日每公斤上涨500越南盾，目前报价在每公斤159000-162000越南盾之间。尽管部分省份已进入收获高峰期，但预计未来几天市场仍将迎来额外供应。
印度国内市场整体价格在昨日交易日内保持坚挺，受全球供应趋紧影响，短期内价格大幅下跌的可能性较低。全球FOB报价保持稳定，主要产地价格均呈上涨趋势。其中，高知未加工胡椒报价为每公担66900卢比，加工胡椒报价为68900卢比，500克胡椒报价为65900卢比。卡纳塔克邦Kushalnagar和Chikamagalur的交易价格在65800-69000卢比之间。在国际市场上，巴西ASTA胡椒报价每公吨6850美元，越南500gl报价每公吨7000美元，越南550gl报价每公吨7200美元，印度尼西亚ASTA报价7376美元，马来西亚报价每公吨9800令吉。
（2025年3月11日 汇率：1美元≈7.23 1卢比≈0.083 人民币 更新时间为：UTC 8:48）
