滇红适饮人群

南茗佳 2025-03-01 08:30:48

红茶起源于中国,不仅产地众多,而且品类繁多。红茶甜醇适口,受众面广,喜爱它的人几乎遍布全球。

虽然红茶很多,但不同地域的红茶,香气口感都不同。

其中滇红,采用云南大叶种的茶菁进行制作,经发酵后产生的营养物质较为丰富,滋味浓甜醇厚;即使初次品饮也能感受到滇红茶汤强烈的甜感。

云南拥有得天独厚的古茶树资源,以古树鲜叶为原料,以不同的制茶工艺制成传统古树滇红、古树晒红。它们茶滋味独特,加上原料的稀缺、高成本,一些古树滇红和古树晒红在市场上的价格也比较高昂。

它们都具有独特的风味特征,不仅原料稀缺,而且价值相对较高,所以在制作上更为精细。

再者,古茶树生长百年内质丰厚,利用古树原料或是野生古树原料制作的滇红,能够产生的营养物质以及水溶性物质都比较高,所以它们的茶香也较为丰富,而且滋味也有别于传统滇红,这也让品质好的古树红茶越来越受茶友们的喜爱。

而对于不同的品茶人来说,有的人喜欢滇红的馥郁高香,有的人喜欢滇红的醇甜滋味;有的人喜欢滇红的外形……

那你喜欢滇红的什么呢?

茶作为世界三大健康饮品之一,有着极高的声誉,因此滇红的健康价值一定是茶友选择它的首要理由。

有研究证明,红茶中的咖啡碱能够刺激大脑皮层来兴奋神经中枢;而且它能加快血液循环有利于新陈代谢,同时促进发汗和利尿,有消除疲劳的辅助效果。

此外,美国医学研究发现,饮用红茶后血管舒张度有所增加,为心脏病的深入研究提供了物质保障。

首先,我们选择一个饮品是因为好喝,而红茶香甜度高,无论是清饮还是调饮,都能很容易就被人们接受。

其次,红茶为全发酵茶类,发酵后茶叶中的刺激性物质相对减少,营养物质相对增加,所以茶性相对温和,口感甜润舒适,大部分人群都能饮用,所以这也是茶友购买滇红的理由。

新茶时期放置后再喝:

红茶新茶时期,含有部分多酚类、醛类及醇类等物质,对人体的胃肠黏膜有刺激作用,很容易导致胃病复发。所以可存放1个月后再饮用。

洗茶后再饮用:

原因是茶叶在采摘、加工过程中茶叶会残留极少量灰尘,所以,第一泡不喝。

红茶适口性佳,但不是所有人都适合饮用

发烧者不建议饮用:红茶中含有茶碱,会加剧病情,因此不建议饮用;其次经过烘干的红茶,火味残留,会引起身体上火。

不建议空腹饮用:空腹饮茶会稀释胃液,降低消化,导致茶醉,甚至危害身体健康。

不建议肠胃不好的人群饮用:茶叶中含有一定成分的咖啡因,如果肠胃本身的问题很严重的话,加上饮茶(尤其是过浓的茶)可能会导致胃部溃疡甚至穿孔,于健康不利,不建议饮用。

女性生理期不宜饮用红茶:容易加重经期综合征,所以建议不饮用。

体质虚热者不建议饮用:红茶性温,带有一定热量,体质虚热的人饮用后无疑是火上浇油,所以不建议饮用。

综上:滇红拥有深厚的物质基础以及纯熟的制作工艺,而且风味独特,受到众人喜爱,但茶友也要根据自身情况适量饮茶,如身体不适建议不要饮茶。

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