2023年世界咖啡师锦标赛的中国参赛者

Typica 2023-06-15 19:08:04

希腊古城雅典将举办6月22日至24日的咖啡世界活动,其中将举行2023年世界咖啡师锦标赛

来自世界各地的48名全国冠军将上台争夺终极咖啡冠军头衔。

让我们来了解一下中国杰出的咖啡专业人士。

潘伟  Parking coffee

“我是潘伟,杭州市parking coffee的老板,当我写这篇文章时,我刚刚成为一个疯狂的菜鸟爸爸。我经营WBC中国已经八年了。2021年,我每天在咖啡馆供应云南咖啡,赢得了中国锦标赛冠军。这次在世界舞台上,我不仅想成为中国(作为)咖啡师的代表,还想成为云南产区的代表。”

朱金贵 UNCLE G COFFEE

“嗨,我叫朱金贵,我是2018年,2020年中国咖啡师冠军。我在咖啡行业工作了10年,我是武汉一家特色咖啡店Uncle G Coffee的老板。我2013年开始参加咖啡师比赛,因为我想挑战自己,向行业展示我的技能和知识,并不断激励年轻一代。关于我的一个有趣的事实是,我也是一个疯狂的精酿啤酒爱好者。”

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