美国食品药品监督管理局（FDA）表示，热量低于5卡路里的咖啡可以被称为“健康”咖啡
美国食品药品监督管理局（FDA）正在更新有关食品标签和内容声明中使用“健康”一词的规定。这项修订后的规定定于今年 2 月
2023年世界咖啡师锦标赛的中国参赛者
希腊古城雅典将举办6月22日至24日的咖啡世界活动，其中将举行2023年世界咖啡师锦标赛来自世界各地的48名全国冠军将上
在家煮咖啡时，容易犯的10个错误
当你一大早迷迷糊糊地走进厨房，准备给自己冲泡一杯咖啡。你可能正在寻找一种能给你一天能量的美味饮品，当你拿起你的咖啡设备，
咖啡术语表：加强你的词汇量—V-W【完结】
VVienna Coffee 维也纳咖啡以浓缩咖啡为基础的咖啡饮料：先制作双份的浓缩咖啡，然后注入奶油，直到杯子装满。这
夏天的西瓜咖啡！
咖啡和西瓜的混合物能好喝吗？经过一些实验，我们找到的答案是肯定的。第一件事：咖啡。选择一杯清淡的烘焙咖啡，特别是 Dem
咖啡师基础：开机萃取
插入手柄，立刻萃取在将过滤器插入组头后，重要的是立即开始热水的流动。任何时候，咖啡粉被锁在过粉碗里，它都在加热并吸收水分
咖啡术语表：加强你的词汇量—Q-T
QQuakers有缺陷的咖啡豆无法正常烘烤。RRichness 丰富度饱满、令人满意的味道、body或酸度。Robust
咖啡产地：中国云南
说到单一产地特色咖啡，大多数人都把目光投向了巴西、哥伦比亚或肯尼亚等咖啡出口巨头，作为该行业的主要参与者。然而，有一种隐
咖啡术语表：加强你的词汇量—N-P
NNew Crop 新作物收获和加工完成后，咖啡生豆立即交付烘焙。OOld Arabicas老阿拉比卡在咖啡历史上相对较
Artpresso为吉米·巴特勒的BigFace定制设计咖啡机。
最近几周，NBA巨星吉米·巴特勒在NBA季后赛中大放异彩，带领他的迈阿密热火队进入了NBA总决赛的大门。Jimmy在篮球
咖啡师基础：插入手柄InsertingthePortafilter
插入手柄不均匀提取的原因之一是咖啡师以一种不受控制的方式将手柄插入组头部。在你插入手柄的时候对手柄的磕碰会导致你之前均匀
更细的磨粉会导致萃取不均匀，甚至萃取量更少？？？啊？？？
浓缩咖啡基本上是魔法。2020年的一项研究发现，完全违反直觉，你研磨的越细，你萃取的就越少。。。最近，美国物理研究所Am
咖啡术语表：加强你的词汇量—L-M
LLatte 拿铁拿铁是一种用浓缩咖啡和蒸牛奶制成的咖啡，上面覆盖泡沫。有时被称为卡布奇诺的“老大哥”，因为拿铁通常装在
咖啡店如何过滤水？
一段时间以来，关于咖啡水质的对话在全球特色咖啡行业变得越来越突出。世界各地的咖啡店显然希望最大限度地提高水质和一致性。通
咖啡术语表：加强你的词汇量—G-I
GGooseneck Kettle 鹅颈水壶鹅颈或手冲壶有一个细长的喷嘴，在制作手冲咖啡时，在咖啡粉上倒热水时可以更精确
咖啡术语表：加强你的词汇量—E-F
EEspresso 浓缩咖啡一杯意式浓缩咖啡，或30毫升（1盎司）的咖啡，用意式咖啡机在高压下萃取。Estate Cof
咖啡术语表：加强你的词汇量—D
Dark Roast 深烘深烘咖啡是深棕色的，咖啡豆看起来很油腻。它们body醇厚，酸度较低，味道浓郁。Decaffei
新款宇舶Nespresso手表售价24,000美元
咖啡和手表的交集并不新鲜。在过去的几年里，我们看到了用咖啡制成的手表以及用于帮助制作咖啡的手表，但我们从未见过豪华瑞士钟
咖啡术语表：加强你的词汇量—C
Cafe au laitCafe au lait是在冲煮的咖啡中加入热牛奶。在无因咖啡中添加冷牛奶或其他白色饮料不算。C
