咖啡和西瓜的混合物能好喝吗？经过一些实验，我们找到的答案是肯定的。
第一件事：咖啡。选择一杯清淡的烘焙咖啡，特别是 Demeka Becha Ethiopia，细腻、水果的味道似乎更适合与西瓜搭配，埃塞俄比亚正好符合这个要求， 其他非洲咖啡——也许是多汁的肯尼亚咖啡，甚至是卢旺达或布隆迪咖啡——似乎也一样有效。因为我们要一个更轻的BODY，所以推荐使用的是冰咖啡，而不是冷萃。冷萃的厚重BODY感会减轻清爽的饮料口感，我们在这里追求的是清爽的夏季饮料。
对于西瓜汁，推荐鲜榨。 如果你没有榨汁机，手动压榨的西瓜汁也是一个选择，或者在商店里买现成的鲜榨西瓜汁也。当然，越新鲜越好。
在品尝了几种不同的混合物后，对我们来说最好的比例是冰咖啡与西瓜汁的3:2混合。低于此，如2:1的比例，咖啡口感有点太突出了，高于1:1的话，西瓜汁口感会盖过咖啡。在3:2的时候，口感完美，你会得到新鲜的西瓜味，同时仍然保留更微妙的咖啡味道（而不仅仅是“咖啡”味）。放上冰块！
