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今天分享的话题是

有哪些曾经是奢侈食品现在变得平民化的食物？

记得小时候，每当逢年过节，家里才会准备些“硬菜”，像烧排骨、炖猪蹄这些，那时候真是吃得津津有味，满心期待。可现在呢？这些曾经让人垂涎三尺的美食，早已成了餐桌上的常客，大口吃肉再也不是件奢侈的事儿了。

小时候，有次去吃喜宴，我突然想吃那只全鸡。虽然听说过那鸡故意不煮熟的，所以大家都不吃，碰都不碰。但我还是想试试。也得装作不经意的去夹筷子。就那么不经意的试了好几次，那鸡就是夹不动肉。不过，几年以后，喜宴上的全鸡就煮的很烂了，一动就可以全散架，大家也乐意吃了。

热水在过去就是奢侈品，因为要用柴火烧，柴可是很贵的。

香料，咱们这叫调料。

啥水果不是树上刚下来好吃。别说荔枝，就是苹果，橘子，枣，吃树上下来的，和放一夜的，根本就是两个味道，苹果特别是上雾天摘的和太阳天都不是一个味。即便是香瓜放一天和刚摘下来都不一样。

俺小时候，大闸蟹比猪肉便宜的。

你还真说反了…我爹妈都是苏北农村长大的，我小学也在苏北农村，爹妈小时候没东西吃就吃大闸蟹、小鱼、河蚌…白米白面可比这些稀罕多了。我小时候在老家此类水产品也是管够，但肉基本上一周一次。

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