老公出差回来带全家吃饭,一大桌子菜才花不到500块,真是便宜又好吃,让人忍不住感叹家乡的味道就是香。
老公这次出差可真够久的,这两个月里,我和孩子们在家里过得还算顺心,就是想他想得紧。他一回来就急着回老家看望公婆,生怕他们担心。我倒是想跟着一起回去,但是老公说老家太冷了,怕孩子们受不了,就自己回去了。其实我知道,他是怕我太累,想让我在家好好休息。这个人啊,总是这样,看着大大咧咧的,其实心里都记着呢。
回老家的第二天,老公就张罗着要带全家出去吃顿好的。他说这么长时间没回来,得好好陪陪父母和亲戚们。我虽然没跟着去,但是光听他后来说的,就觉得那顿饭吃得真是热闹又温馨。老公带着公婆和几个姑姑姑父,一行七个人浩浩荡荡地去了余下下馆子。这家馆子我们以前去过,虽然不是什么高档地方,但是菜做得地道,很有家乡味道。
老公他们也真能吃,七个人竟然点了九个菜,而且最后全都给吃光了,一点儿没剩。听老公说,那一桌子菜可真是丰盛,有荤有素,有凉有热,每个人的口味都照顾到了。我虽然没去,但光是听着就觉得馋得慌。老公说公婆和姑姑们吃得可开心了,一个劲儿地夸菜好吃。我想也是,难得全家人聚在一起,又是在熟悉的家乡,吃着熟悉的味道,那感觉肯定特别好。
老公跟我说起凉菜的时候,我都能想象出那个味道。酱牛肉肯定是又香又嫩,老一辈人最爱的下酒菜。凉拌皮冻Q弹爽口,公婆最喜欢吃这个。桂花莲米藕甜而不腻,软糯香甜,我猜姑姑们肯定爱不释口。还有椒盐蘑菇,外酥里嫩,撒上椒盐那个味道,光是想想就让人直流口水。老公说他们还点了一道甜品,是用山药和南瓜一起做的,软糯香甜,公婆和姑姑们都特别喜欢。
说起热菜,老公描述得更是绘声绘色。鱼香肉丝是家常菜,但做得好吃也是一门学问。老公说这道菜口感丰富,咸酸甜辣香样样俱全,肉丝滑嫩,是一道经典的下饭菜。葫芦鸡是陕西的特色名菜,外皮金黄酥脆,里面肉质鲜嫩,蘸着花椒盐吃,那个味道简直绝了。香酥鸭也是一绝,外皮酥脆,肉质鲜嫩,酥皮与鲜肉完美融合,蘸着椒盐吃,口感香脆,让人欲罢不能。
松鼠鱼可能是这顿饭的压轴菜。老公说这道菜做得特别漂亮,鱼身金黄酥脆,肉质鲜嫩细嫩,糖醋汁的酸甜与鱼肉的鲜美完美结合,让人回味无穷。公婆和姑姑们特别喜欢这道鱼,老公说他们吃得连鱼刺都不剩。听老公这么说,我都有点后悔没跟着去了,这么多美味,光是听着就觉得过瘾。
最让老公惊讶的是,这一大桌子菜,最后结账时才花了不到500元。老公说他刚开始还以为自己听错了,这么多菜在西安至少得800左右。不得不说,还是老家的消费低,吃得好花钱还少。老公感叹说,这可能是他这次回家最深的感受了,家乡的味道不仅好吃,还特别实惠。
听老公这么一说,我也不禁感慨起来。同样的菜品,在不同的地方价格差异这么大,确实让人感受到了城乡发展的不平衡。但转念一想,这或许也是家乡的一种魅力吧。能用不高的价格,吃到这么多美味的家乡菜,这种幸福感是金钱难以衡量的。
老公说,这顿饭吃得大家都特别开心。不仅仅是因为菜好吃,更重要的是全家人难得聚在一起。公婆看到儿子回来,又有这么多亲人陪伴,脸上的笑容就没停过。姑姑们也是话特别多,一会儿关心老公的工作,一会儿问问孩子们的情况。虽然我没在场,但光是听老公描述,我就能感受到那种温馨的氛围。
这顿饭不仅满足了大家的口腹之欲,更重要的是增进了家人之间的感情。在外打拼的人,最怀念的永远是家乡的味道。这些看似普通的家常菜,承载的却是满满的亲情和回忆。老公说,吃这顿饭的时候,他突然觉得,无论在外面多么辛苦,只要想到家里还有这么多人惦记着他,就觉得一切都值得。
听完老公的描述,我突然想到,这些传统的家乡美食,其实需要我们年轻一代去传承和创新。现在很多年轻人都喜欢吃西餐快餐,对传统美食反而不太感兴趣。但其实,这些看似普通的家常菜,每一道都有它的历史和文化内涵。比如那道松鼠鱼,据说还有一个美丽的传说呢。
我觉得,我们应该多带孩子们回老家,让他们也尝尝这些地道的家乡味道。不仅是为了让他们知道这些美食的滋味,更重要的是让他们感受到家乡的温暖,了解自己的根在哪里。也许以后他们长大了,也会像我们一样,走到哪里都忘不了家乡的味道。
老公说起这顿饭的价格时,我们都感慨良多。同样的菜品,在西安和老家的价格差这么多,确实让人不得不思考城乡发展的问题。虽然现在国家在大力推进城乡一体化,但是差距还是存在的。不过,我觉得这种差异也不全是坏事。至少,它让我们这些在城市打拼的人,还能时不时回到家乡,享受一下物美价廉的生活。
但是,我们也不能忽视这种差异背后的问题。比如,为什么同样的菜在老家就能做得这么便宜是不是因为原材料更便宜还是因为人工成本低这些问题都值得我们去思考。也许,我们应该更多地关注家乡的发展,看看有没有什么可以帮忙的地方。
听完老公讲述这顿饭的经过,我突然很想回老家了。虽然我们在西安生活得也不错,但总觉得少了点什么。可能就是少了那种家的感觉吧。在老家,即使是很普通的一顿饭,也能让人感到无比温暖和幸福。这种感觉,是在城市里很难体会到的。
老公说,下次一定要带我和孩子们一起回去。我想,那一定会是一次很棒的经历。我们可以带孩子们去尝尝这些地道的家乡菜,让他们也感受一下家乡的温暖。也许,这就是家的意义吧。无论我们走到哪里,总有一个地方,永远在等着我们回去。
