又到了吃板栗的季节,别在外面买糖炒板栗了,在家就能轻轻松松get到,做法简单,香甜软糯非常好吃!
小伙伴在给板栗划口子的时候一定要小心,不要划到手了哦!
(1)把老家的板栗清洗干净,在鼓起的那面划成花刀口
(2)冷水下锅放板栗,加入一勺盐,开火煮15分钟备用
(3)在锅中加入一碗水和一把白砂糖
(4)小火加热等糖水化开后关火,把煮好的板栗放入糖水中浸泡20分钟,然后捞出备用
(5)把板栗重新倒入锅中,小火不停地翻炒半小时炒出香味
香甜软糯的板栗就做好啦,当然想要更好吃点的话,也可以尝试用烤箱180度烤15分钟味道也是不错滴~
有些小伙伴第一次的做的糖炒板栗吃起来不但不甜还有点苦涩感,最主要是煮的时候没有加盐,盐是可以去除栗子皮的苦涩的味道的。