焦香酥脆的家常油饼我真的太爱了!!!

小花吖吖吖 2023-11-27 20:24:40

这个油饼真的超级好吃,喜欢吃饼的小伙伴一定要试试看,外面脆脆的,里面也有层次,跟千层饼吃起来的口感是不一样的哦~配上一碗热乎乎的汤,一口下去太满足了……

和面一定要注意:(1)要用温水活面,而且面一定要软,这样油饼的口感就会很软;

(2)面饼要擀的薄点,这样熟的快;

(3)我用平底锅煎的,全程都是用葱油饼的这个选项,火比较大,这样熟的同时也防止水分流失,影响口感。

🥣做法的话:可以参考图片文字部分啊~

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