这个油饼真的超级好吃,喜欢吃饼的小伙伴一定要试试看,外面脆脆的,里面也有层次,跟千层饼吃起来的口感是不一样的哦~配上一碗热乎乎的汤,一口下去太满足了……
和面一定要注意:(1)要用温水活面,而且面一定要软,这样油饼的口感就会很软;
(2)面饼要擀的薄点,这样熟的快;
(3)我用平底锅煎的,全程都是用葱油饼的这个选项,火比较大,这样熟的同时也防止水分流失,影响口感。
🥣做法的话:可以参考图片文字部分啊~
这个油饼真的超级好吃,喜欢吃饼的小伙伴一定要试试看,外面脆脆的,里面也有层次,跟千层饼吃起来的口感是不一样的哦~配上一碗热乎乎的汤,一口下去太满足了……
和面一定要注意:(1)要用温水活面,而且面一定要软,这样油饼的口感就会很软;
(2)面饼要擀的薄点,这样熟的快;
(3)我用平底锅煎的,全程都是用葱油饼的这个选项,火比较大,这样熟的同时也防止水分流失,影响口感。
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