鸡肉蒸饭我愿称之为懒人必学食谱之一。有菜有饭，鸡肉香嫩入味，米饭粒粒分明～大人小孩都很爱吃，超适合懒人做的食谱，厨房小白也可以轻松搞定！
食材：鸡腿肉、香菇、胡萝卜、小葱、大米～
步骤：（1）冷冻鸡腿肉变软后去骨切小块，调个料汁：一勺生粉➕一勺生抽➕适量的料酒去腥➕适量盐，放姜片抓匀腌制20分钟备用。
（2）大米淘水后垫在碗底，把腌制好的鸡肉先铺上去，再把香菇、胡萝卜依次放在🥣碗中。碗里加超过大米1.2倍的比例，也可以倒入适量的香菇水，这样做出来的米饭会自带香菇的香味。上锅蒸至30分钟，焖2分钟，这样一份超简单鸡肉蒸饭就做好啦！样貌平平的蒸饭吃起来味道不错，一大口吃下去真的太满足了（大家也可以用电饭煲做焖饭，这样味道会更入味的）。你们也快去试试看吧！！！
