每年进入11月下旬，江西赣南脐橙的采摘季如期而至。2022年，赣南脐橙比以往熟得稍晚，但并未影响其全国市场的供应。农夫山泉在赣南脐橙产业中的贡献和探索已持续多年，其成果不仅提升了赣南脐橙的品质，也为中国水果品牌的成长提供了宝贵的经验。

赣南地区以其适宜的气候和土壤条件成为国内最大脐橙产区，然而长期以来，这一产业面临着无标准、无品牌的困境。尽管国内水果零售市场规模已超过万亿元，但成熟、知名的水果品牌却凤毛麟角。农夫山泉自2007年起，在赣南投入大量资源，从改良土壤、科学种植到建设数字化工厂，力求减少影响果品品质的各种波动因素。这些努力使得他们的17.5°橙成为赣南脐橙的标杆，同时也为中国水果品牌化提供了全新路径。

果品品质的稳定性一直是农夫山泉关注的重点。农业是一门依赖天时地利的学问，尤其是在天气变化、土壤差异明显的环境中，如何确保果品品质一致成为难题。针对这一问题，农夫山泉采取了一系列科学的种植和田间管理措施。他们每年为果农提供种植技术培训，并出具详细的用药和施肥方案，确保每一步操作的规范性与科学性。此外，针对不同果园土壤的营养问题，技术团队不断试验和推广新技术，如水肥一体化滴灌系统的应用，让果农在高温干旱天气也能确保果树营养充足。

科学管理只是一个开始，精细化操作则进一步保证了果品的高质量。农夫山泉不仅制定了科学的采摘标准，如“一果两剪”方式，还通过严密的筛选和包装流程，确保每个17.5°橙都具有优质的外观和口感。自动化的生产线上，每个橙子要经过多道工序，从外观检测到重量分级，所有细节一丝不苟。包装上使用的是特殊设计的透气袋，既能保持橙子的新鲜度，又避免了二次污染。

农夫山泉不仅专注于鲜果品牌的打造，也在脐橙深加工方面取得了突破性进展。自2007年以来，公司致力于解决脐橙榨汁的技术难题，并在2014年成功推出17.5°NFC橙汁。这个过程中，他们克服了柠檬苦素的问题，使得脐橙汁不再苦涩并符合消费者对高品质果汁的需求。信丰工厂不仅是亚洲最大的鲜橙及橙汁加工厂，更是农夫山泉在全产业链方面的实践基地，从育苗、种植到生产加工，农夫山泉力求在每个环节都做到精益求精。

农夫山泉在赣南的成功实践不仅对企业自身意义重大，也为整个赣南脐橙产业带来了积极影响。他们推行的新型农商关系，为果农提供了稳定的收益和先进的技术支持，同时通过补贴降低果农的种植成本，促进了果农积极参与品质提升。在这一过程中，消费者也享受到高品质的水果，逐渐建立对水果品牌和产地的信任，形成了产业链的良性循环。

回顾农夫山泉在赣南的15年历程，他们从最初希望借力赣南脐橙来制作优质橙汁，到如今成为推动整个产业进步的关键角色，其历程充满了创新和挑战。农夫山泉在果品标准化、品牌化方面的探索，不仅带动了当地的经济发展，也为中国水果产业提供了宝贵的经验和启示。正如农夫山泉信丰工厂负责人所言，这仅仅是开始，未来，他们将在脐橙全产业链方面持续投入，不断探索，为中国水果品牌的进阶提供更多可能。