一种味道记住一座城。

每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

爱吃的人运气都不会差，毕竟食来运转。

吃货的世界唯有美食不可辜负。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

做饭不仅是满足家人的味蕾，更需要有激情和创造力。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

今天和友友们分享一道美味佳肴----家常版蒸猪肝。

猪肝的功效：预防贫血，蒸猪肝中铁元素丰富,并且容易被人体吸收,对缺铁性贫血有较好的预防作用。

增强视力: 蒸猪肝中含有丰富的维生素A，可以提高视网膜的视觉功能,防止眼睛疲劳、干涩等症状,对夜盲症也有较好的预防效果。

（1）先准备猪肝,要想猪肝好吃,一定要选用颜色红润，表面光滑的

（2）接着加一勺盐和适量清水，浸泡35分钟

（3）然后用清水冲洗干净,加八角、香叶、桂皮、干辣椒、生姜、一把香菜,去腥增香

（4）接着加入盐,加入适量清水，没过食材,上锅后盖上一个盘子

（5）空碗中加蒜末、葱花、小米辣、生抽、香油，好吃的料汁就调好了

（6）蒸出来的猪肝不仅鲜嫩入味,还能防止营养流失,蒸熟后捞出来自然放凉

（7）然后切成厚厚的薄片,整齐的排放在盘上

（8）这样一道盐水猪肝就做好了鲜嫩入味,配上这个万能蘸料，下酒又下饭,学会了建议收藏做起来。

家常版蒸猪肝，营养爽口下饭好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。友友们快去安排起来吧！