乳腺癌是女性患病最常见的癌症之一,其中营养和饮食对改善患者的生活质量和生存期都是重要因素。因此,乳腺癌患者在饮食方面应该注意以下几个方面。
首先,应尽可能多地选择新鲜的水果和蔬菜;这些食物含有大量的微量元素、多种维生素以及有益于促进人体新陈代谢的大量水分。此外,它们还含有一定量的可溶性食物纤维(如半乳、氨基酸、不饱和脂肪酸以及胡萝卜多醣物);这些物质能促进人体新陈代谢并净化血液。
其次,应少吃动物性食物,如牛奶、奶制品、海产品、畜牲动物内脏;吃动物性食物会使清高含量的类固醇上升,使人体易患病。
此外,要少吃加工食品,如快餐、膨化食品、辣椒果冻等;这样的食 物会使血中胆固醇升高,而且对乳腺癌有一定影响。
最后,应适当补充一些对乳腺癌有益处的零食;例如橄榄,核桃,松子,板栗,海带,大豆及其制成的制品。
总之,乳腺癌是一个不可小看的问题,患者一定要多加注意日常饮食,辅助治疗,防止恶化。
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