秋天真的是不好过，尤其是那些体质弱的老人和孩子，还有夏天吃多了烧烤的朋友，到了秋天，总能看见这类朋友不是感冒就是发烧，或者咳个不停。所以要想安稳过秋天，有个强壮的身体是多么重要啊，下面就给大家推荐一道非常适合秋季滋补的营养汤，人人都能喝得，赶紧动手做吧，喝一碗感冒通通不见了。

这道秋季滋补汤里面除了必须的排骨，我还加入了羊肚菌、百合、虫草花和莲子。尤其是羊肚菌，你一定要经常弄一些来煲汤，对增强体质是尤其的好。

羊肚菌含有丰富的蛋白质、氨基酸和多糖等营养成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒等诸多作用，辅助抵抗疾病。

另外，在中医理论中，羊肚菌归脾胃，能够促进胃肠道的蠕动，增加消化液的分泌，帮助消化食物，缓解胃痛、胃胀等消化不良症状。

还有羊肚菌有降三高、助睡眠的作用，你说是不是老少皆宜呢。所以这个食材即便贵是贵了一些，但是能还你一个健康的体魄，真的是非常值得。

--【羊肚菌煲排骨汤】--

食材：排骨、羊肚菌、百合莲子还有虫草花各少许，姜一片，还有料酒一点点就够了。

这个羊肚菌只需要浸泡15分钟左右清洗干净就可以了，无需额外泡太久的。

虫草花能够综合调理人机体内环境，平衡荷尔蒙，抗氧化、防衰老、抗菌消炎、提高免疫力的作用。

然后搭配一些百合莲子和虫草花，秋天干燥多吃白色食物对润肺养肺都是很好的，而且百合莲子还有助眠的作用，睡眠对我们非常重要，每天有足够的睡眠这样你的体质才能增强。有了抵抗病毒的本钱，自然就不容易感冒生病了。

另外排骨要提前放入锅中烧开焯烫，捞出后用温水冲洗干净，同样上面的莲子百合也是直接洗干净就可以了，放入锅中加足足够的水量，少许的料酒，丢一小片姜，有时间就用电炖锅慢煲2个小时。

没有时间就高压锅吧，盖上上汽转小火继续煲10-15分钟，最后加入盐、撒入枸杞葱段就可以啦。

非常好喝的一道养生滋补汤，秋季人人都要多喝它，贵是贵了些，但是对健康特别友好，还请您重视起来。

我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的事情，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，不知道吃什么时候来这里看看我，总有一道适合你的家常菜。另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究