入秋后，很多家长可能会发现一件事，那就是身边很多的孩子都开始出现咳嗽的症状了，这正是因为秋季天干物燥等原因导致的。

而在秋季想要让自己的孩子免于受到咳嗽的困扰，就需要在饮食上多下功夫。

入秋后“10个娃9个咳”，建议：多喝3碗汤，孩子健康少生病

入秋之后，天气逐渐转冷，早晚温差较大，并且空气中的湿度降低，在这样的环境下，抵抗力比较弱的孩子自然就很容易出现呼吸道疾病，其中咳嗽症状就是非常普遍的一种症状。

而对于孩子咳嗽这件事，其实我们不需要等到孩子咳嗽之后再去吃药，有一些食物也是具有预防咳嗽效果的，平时多给孩子吃些这类食物，孩子就不容易出现咳嗽的情况了。

一、银耳甘蔗汤

银耳和甘蔗都对秋季的咳嗽有着一定的预防和缓解作用，比如说孩子咳嗽的时候，很多家长就会给孩子“烤甘蔗”吃。

而这道银耳甘蔗汤则具有和中润燥、清热止咳的作用，对于孩子的秋季咳嗽预防和缓解都有一定的帮助。

【食材】：甘蔗、银耳、莲子、百合、红枣、冰糖等。

甘蔗需要去皮切成较细的甘蔗条，银耳需要泡发好然后撕成小块，莲子和百合需要提前用温水浸泡至软，其中莲子还需要去除莲子心（很苦要去掉），红枣要洗干净去掉枣核，对半切开。

【银耳甘蔗汤做法】：

①在砂锅（最好使用砂锅，因为砂锅受热均匀，在炖汤方面能够更好地激发出食材的口味和营养）中倒入大半锅的清水，将准备好的食材全部放入砂锅中，大火烧开之后转中火慢炖。

②炖煮约40分钟之后，即可关火盛出了。

这道汤的做法非常简单，就是将所有的材料一起放进砂锅炖煮即可。

二、萝卜羊肉汤

萝卜炖羊肉是秋冬季的“常菜”，其中白萝卜和羊肉都是润肺的佳品，并且这两种食材都有很强的营养性。

比如白萝卜中的维生素C和纤维，能够提升免疫力和助力消化。而羊肉含有优质蛋白与微量元素，给免疫系统提供充足的营养之外，还有益于孩子的身体发育。

同时，萝卜羊肉也是传统的温补菜肴，口味鲜咸，口感良好，汤体鲜美，是大人和孩子都喜欢吃的一道佳肴。

【食材】：白萝卜、羊肉、大葱、小葱、生姜、盐、料酒、胡椒粉、香菜等。

羊肉洗干净备用，大葱洗干净切成段，小葱洗干净切成葱花，生姜切片，白萝卜洗净去皮切成片，香菜洗干净切成碎。

【萝卜羊肉汤做法】：

①在锅中加入适量清水，放入羊肉、葱段、姜片、适量料酒，大火煮开后，用勺子将飘上来的杂质浮沫都撇干净，然后，再继续煮制10分钟左右。之后关火捞出羊肉，然后将羊肉切成片备用。

③羊肉炖透之后，再将准备好的白萝卜片和适量的盐加入其中，一起炖煮到白萝卜软烂即可关火。关火之后，在汤中加入适量的胡椒粉、香菜、葱花即可。

注意，做这道汤的时候，如果说家里有小宝宝不能接受胡椒粉的，可以不放胡椒粉。

三、雪梨排骨汤

雪梨可以说是秋天的必备水果，它拥有清热、润肺、止咳、通便等多种作用，对于孩子在秋天的呼吸道不适和消化问题等，都能够起到积极的作用。

而排骨营养丰富，含有较多的优质蛋白、脂溶性维生素、矿物质等营养，不仅有利于孩子的免疫力提升，还可以助力孩子的发育。

【食材】：排骨（肋排）、玉米、雪梨、胡萝卜、核桃、生姜、盐、米酒（料酒）、小葱等。

将肋排洗净剁成小段（3~5厘米最好），将玉米切成小节（2厘米最好），雪梨洗净去皮后切成小块，胡萝卜洗净切成滚刀块，核桃取出核桃仁备用，生姜切成片，小葱洗净切成葱花。

【雪梨排骨汤做法】：

①锅中加适量的水，然后加入排骨段，滴入适量米酒（没有米酒可以用料酒代替），然后开火焯水，焯好之后捞出来，用清水将排骨上的浮沫冲干净。

②在炖锅中加入适量的水，然后将焯好水的排骨放进锅中，再加入姜片大火烧开之后转小火慢炖。

③炖约15分钟左右时，将准备好的雪梨块、玉米段、胡萝卜块、核桃仁都放进去，加入适量的盐，烧开之后继续炖煮。

④继续炖煮15分钟后，即可关火盛出，将准备好的葱花撒上去，一道美味的雪梨排骨汤就做好了。

注意，做这道汤的时候，排骨一定要选择单条骨头的肋排，这样孩子吃起来更方便。

另外，在清洗排骨的时候，最好将排骨洗净后，用冷水浸泡半小时，这样能够更好地清理干净排骨中的杂质。

这三道汤，一个甜口，一个咸口，一个甜咸口，可以做半晌的加餐，也可以在正餐的时候吃，同时也能够作为夜宵，真的是适合所有口味的孩子和大部分的日常场景。

另外，它们都是既具有润肺止咳效果，又有较高营养价值的佳肴，对于孩子的发育与健康很有帮助，非常适合孩子在秋季经常喝，甚至冬季也可以经常给孩子做着吃。

结语

孩子的健康是孩子成长发展的根本，所以家长们一定要多多注意孩子的身体。

在入秋以后，一定要注意结合气候因素来改善饮食结构，从而避免让孩子出现身体上的不适。

你觉得这三道汤适合秋季经常给孩子做着喝吗？你还有哪些适合秋冬季节做给孩子吃的佳肴吗？

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