一种味道记住一座城。

每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

爱吃的人运气都不会差，毕竟食来运转。

吃货的世界唯有美食不可辜负。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

做饭不仅是满足家人的味蕾，更需要有激情和创造力。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

今天和友友们分享一道美味佳肴----家常版凉拌杏鲍菇。

杏鲍菇的营养价值丰富，含有高蛋白质，能提高人体免疫力。它还富含碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

朱元璋，明朝的开国皇帝，出身贫寒，曾经饱受饥饿的折磨，因此他对饮食并不讲究，喜欢吃粗茶淡饭，偶尔也要吃个大饼，凉拌杏鲍菇是他喜欢吃的素菜之一。

他曾经说过：“我吃的是粗粮，喝的是白水，穿的是布衣，住的是草屋，这样才能体恤百姓的苦难。”他的饮食习惯也影响了他的子孙。

（1）首先两块一斤的杏鲍菇水开，上锅蒸15分钟，

（2）然后给它撕成条，放葱花、蒜末、干辣椒、辣椒面，浇上热油激发香味，

（3）再放一勺生抽，一勺香醋，少许蚝油、盐、鸡精，

（4）再来一把花生米、香菜段，记住一定要带上手套，抓拌均匀就可以吃了

家常版凉拌杏鲍菇，营养爽口下饭好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。友友们快去安排起来吧！